茅臺(tái)酒盒子上有酒味是跑酒嗎

茅臺(tái)酒是我國(guó)最知名的酒類，它的酒精度數(shù)非常高，是世界三大蒸餾名酒之一。有很多人有收藏茅臺(tái)酒的習(xí)慣，特別是以前年份的茅臺(tái)酒，市場(chǎng)上的收購(gòu)價(jià)都是特別高的，每年茅臺(tái)酒的搶購(gòu)也都是非?；馃岬?。不過(guò)白酒類因?yàn)橹饕蔷凭煞?，容易揮發(fā)，所以要小心茅臺(tái)酒的跑酒問(wèn)題。難免茅臺(tái)盒子上有酒味是不是跑酒了呢？

一、茅臺(tái)酒盒子上有酒味是跑酒嗎

跑酒的意思是密封不嚴(yán)，酒液有揮發(fā)。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因?yàn)槊┡_(tái)酒會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)有晃動(dòng)，因此部分酒液會(huì)流到瓶口，打開(kāi)后就會(huì)聞到到酒味，但這不會(huì)影響酒的質(zhì)量。拿到手之后建議封號(hào)瓶子，并檢查酒瓶是否有損壞。通常打開(kāi)后的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常的，因?yàn)楣嘌b時(shí)酒體難免會(huì)溢出，滴沾在瓶上，再加上在密閉的酒盒或酒箱中長(zhǎng)時(shí)間保存，以及茅臺(tái)酒本身“空杯持久留香”的特性，略帶酒味是正常的。

二、茅臺(tái)跑酒多少正常

算上酒瓶，一瓶茅臺(tái)酒的正常重量約為1000克，如果少于980克，則認(rèn)為是跑酒。 如果您在燈光下看酒瓶?jī)?nèi)的液面，正常的液面在瓶頸之上，瓶頸之下則算跑酒。平時(shí)的時(shí)候應(yīng)絕對(duì)密封，尤其是收集酒時(shí)。茅臺(tái)酒的酒精度比較高，保存過(guò)程中容易揮發(fā)。最好的存儲(chǔ)方法是擰緊瓶蓋，用保鮮膜包裹，然后用透明膠帶纏進(jìn)，最后用一層蠟密封，這種保存完好的茅臺(tái)酒很難“跑酒”。

三、茅臺(tái)酒收藏注意事項(xiàng)

1.打開(kāi)包裝盒取酒時(shí)，請(qǐng)取瓶身。切勿用手直接擠壓瓶蓋，以免弄碎紅膜或使橡膠帽破裂。

2.撕開(kāi)熱收縮膜時(shí)，請(qǐng)從底部開(kāi)始撕開(kāi)。請(qǐng)勿用手?jǐn)D壓肩瓶上的熱收縮膜，以免將壓力傳遞到瓶蓋上弄碎紅膜。

3.對(duì)于1996年以前的散裝瓶茅臺(tái)，瓶口用熱收縮膜包裹，以避免壓碎，碰撞或沾手（如果綿紙?jiān)獠粍?dòng)的茅臺(tái)和鐵蓋茅臺(tái)，則必須省略此步驟 ）; 瓶子的整個(gè)身體都應(yīng)該包裹熱縮膜。

4. 1996年以后的茅臺(tái)酒不需要處理，定期稱重記錄和檢查克重，每六個(gè)月一次。

茅臺(tái)怎么放不跑酒：http://szobpgk.cn/life/41164.html