海鮮和紅酒一起吃會(huì)得痛風(fēng)嗎

海鮮和啤酒被大眾戲稱為痛風(fēng)套餐，因?yàn)檫@兩種都是高嘌呤食物，長(zhǎng)期吃、大量吃很容易尿酸升高，導(dǎo)致痛風(fēng)。一旦得了痛風(fēng)，基本是不能根治，只能控制。而紅酒一般比啤酒的嘌呤低，而且對(duì)軟化血管、美容等有著不錯(cuò)的作用，那么海鮮和紅酒一起吃會(huì)不會(huì)痛風(fēng)呢？

1、海鮮和紅酒一起吃會(huì)得痛風(fēng)嗎

不建議海鮮和紅酒一起吃。海鮮和啤酒一起吃喝是會(huì)導(dǎo)致尿酸高從而引起痛風(fēng)的，因?yàn)楹ｕr和啤酒的嘌呤含量都非常高。而紅酒的嘌呤含量雖然不高，但是紅酒可以促進(jìn)嘌呤的合成。因?yàn)榧t酒中含有酒精，酒精可以促進(jìn)嘌呤的產(chǎn)生。因此，喝大量的紅酒也會(huì)引起高尿酸并增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于高尿酸和痛風(fēng)的患者，有必要避免飲酒，包括紅酒等，避免進(jìn)食高嘌呤食物，并減少尿酸的產(chǎn)生。

2、痛風(fēng)可以喝多少紅酒

痛風(fēng)患者不能喝白酒和啤酒，紅酒可適當(dāng)飲用，比較推薦干紅。在普通紅酒中，大部分成分是糖和酒精，易產(chǎn)生酸加重尿酸癥狀。過(guò)量攝入酒精會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，每天的酒精攝入量不應(yīng)超過(guò)20克。如果紅酒的酒精含量為15％，酒精含量為20g，則每日攝入量約為100ml。

3、紅酒和海鮮能一起吃嗎

可以一起吃，但最好間隔一個(gè)小時(shí)。紅酒主要由葡萄釀造而成，其中含有一定的單寧。 而海鮮主要是蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣離子。當(dāng)單寧與海鮮混合時(shí)，會(huì)破壞海鮮的味道，降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 因此，建議至少間隔一小時(shí)再吃另一種，不僅可以吸收紅酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，還可以吸收海鮮中的蛋白質(zhì)和氨基酸，增強(qiáng)身體的免疫力。

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