車厘子原裝5斤好的還是10斤好

車厘子在選購的時候會遇到各種各樣的問題，有些人會直接一箱一箱的購買，這樣整體價格會更實惠一下。在購買整箱車厘子的時候，車厘子的數(shù)量是不一樣的。那么車厘子原裝5斤好的還是10斤好呢？下面讓我們具體來看看吧！

車厘子原裝5斤好的還是10斤好

車厘子的好壞一般看車厘子的品種等級，和數(shù)量并沒有很大聯(lián)系。而車厘子原裝5斤好還是10斤好，主要看個人需求吧，如果吃的少，可以少買一點，如果吃的多，可以多買一點，車厘子要吃新鮮的，所以一般不建議久放。

車里子主要產(chǎn)于美國、加拿大、智利、澳大利亞、歐洲等世界各地。在中國，車厘子主要產(chǎn)于山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等地。如果車厘子品質好的，仍然是進口的。車里子的品種和價格多種多樣。常見的有：拉賓斯lapins，科迪亞Kordia，布魯克斯Brooks等。以科迪亞的質量最高。

選擇車厘子時，可以看到水果的光澤。選深紅色的。如果顏色是鮮紅色，可能會有酸味。還要看水果是否完整，不能選擇有裂痕，不能選擇有擦傷。你也可以看看它的花梗。最好選綠色的。如果它變黃或變干，基本上就不新鮮了。

車厘子怎么看好壞

1、看果莖

車厘子的綠色果梗表明它是新鮮的，黑色的和萎縮的，或者果梗已經(jīng)脫落。這意味著它已經(jīng)放了很長時間了。我們應該盡量不去選擇。

2、看外表

好的車厘子外觀飽滿圓潤。表面有凹坑或黑斑的說明它們不新鮮。我們應該避開他們。

3、看顏色

車厘子越黑，味道越甜。由于晝夜溫差大，車厘子顏色較深，果實含糖量也會較高。新疆晝夜很大，所以新疆的哈密瓜和葡萄，味道很甜。

4、看硬度

水果越硬，壓榨時感覺越硬。如果是軟的，說明水果不新鮮。我們需要再次選擇它。

車厘子怎么保存比較好

1、冷藏保存

車厘子可以冷藏7到14天。冷藏溫度應控制在0℃左右。選擇車厘子，把成熟的和完全成熟的分開。熟透的要挑出來食用，爛的要扔掉，附近的車厘子要擦干凈。將未煮熟的和煮熟的分開，放一層衛(wèi)生紙和一層車厘子在通風的盒子里，然后直接放入冷藏室。

2、冷凍保存

車厘子可以冷凍一個多月。冰箱里的溫度很低。冷凍的車厘子可以存放一個多月，食用前需要解凍。車厘子洗凈，用餐紙擦干，鋪在烤盤或其他盤子上，放入冰箱冷凍。預凍后，放入保鮮袋，繼續(xù)放入冰箱。

3、加工蜜餞的保存

這些車厘子加工成蜜餞后可以保存15個月以上。將車厘子洗凈，瀝干水分，用刀切碎，去核，切成小塊。用小平底鍋把糖和水燒開。把車厘子倒進鍋里。煮沸后轉低熱。水分蒸發(fā)后，加入一些果糖糖漿，調整濃度。