在每年冬季的時(shí)候,市面上就會(huì)有很多車(chē)?yán)遄由鲜?,它們的品種比較多,品質(zhì)有好有壞,味道酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,很多人都會(huì)經(jīng)常吃車(chē)?yán)遄?。那么?chē)?yán)遄右淮纬?0顆要緊嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
車(chē)?yán)遄拥墓麑?shí)個(gè)頭比較大。根據(jù)車(chē)?yán)遄拥拇笮。?00克車(chē)?yán)遄拥臄?shù)量約為30至50粒。對(duì)于小車(chē)?yán)遄?,一天?0粒就可以了,大約200克。但對(duì)于大車(chē)?yán)遄觼?lái)說(shuō),20粒約340克,超過(guò)了建議的每日攝入量。偶爾吃一次也可以,但不建議每天都這樣吃。
車(chē)?yán)遄邮且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。不過(guò),在中醫(yī)中,切里子是一種很辣的食物,吃得太多容易生氣。一般來(lái)說(shuō),一天吃10粒左右比較合適。
當(dāng)然,這和一個(gè)人的體質(zhì)有很大關(guān)系。有的人即使在菜里吃了白屈菜也不會(huì)有任何不適,有的人可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、不適等胃腸道癥狀。此外,白屈菜的核仁中含有氰苷,被水解生成氫氰酸,毒性很強(qiáng)。
一般不會(huì)中毒。
一是多吃車(chē)?yán)遄尤菀滓驍z入氰化物而中毒,但氰化物存在于車(chē)?yán)遄雍诵?。通常,?chē)?yán)遄硬怀院?,所以很難達(dá)到有毒劑量。再者,即使不慎吞入果核,人體腸胃的消化能力也不足以破壞車(chē)?yán)遄拥挠矚?,?dǎo)致氰化物的釋放而中毒。
第二,據(jù)傳吃車(chē)?yán)遄佑需F中毒,但每100克車(chē)?yán)遄又兄缓?.3-0.4毫克鐵。成人的鐵攝入量限制為45毫克。如果你吃車(chē)?yán)镒舆_(dá)到鐵中毒的劑量,你至少需要吃10公斤。這是一個(gè)沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的謠言。
車(chē)?yán)遄雍酥泻星杌?,與酶反應(yīng)生成有毒的氫氰酸。過(guò)量食用車(chē)?yán)遄涌赡芤鹬卸痉磻?yīng),如口苦、頭痛、頭暈、惡心等。
車(chē)?yán)镒邮菬岬男再|(zhì)。過(guò)量食用車(chē)?yán)镒訒?huì)加重體內(nèi)的熱,從而可能導(dǎo)致原有的熱癥狀加重。
車(chē)?yán)镒痈缓妓衔?,能促進(jìn)胃酸分泌。胃腸道潰瘍患者如果吃太多龜苓子,會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,從而加重原有的潰瘍癥狀。
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