草莓用保鮮膜包著好還是不包好

草莓的保存是有一定講究的，它的外皮比較薄，保鮮時間比較短，所以一般建議放冰箱冷藏，這樣可以延長保質(zhì)期。有些人保存草莓會包保鮮膜，而有些人會直接敞開放著。那么草莓用保鮮膜包著好還是不包好呢？下面讓我們具體來看看吧！

草莓用保鮮膜包著好還是不包好

包保鮮膜比較好。

草莓可以用保鮮膜保存。在家吃草莓，可以用保鮮膜密封，這樣可以保證一天不縮水、不變色。在使用保鮮膜包裝牢固時，不要留空隙，不然會影響草莓保鮮效果。

無論哪種保存方法，最多能保存2天左右，所以一定要拿出來吃。否則，營養(yǎng)就會流失。不建議長時間保存草莓。你吃的是新鮮的，所以最好在開始時適量購買。

草莓不宜存放在高溫的地方。草莓應(yīng)貯存在陰涼處，溫度在10℃以下，0℃以上。草莓收獲后可在-3℃下貯藏4d，但當(dāng)溫度高于5C時腐爛嚴(yán)重，可在-1.0℃下貯藏1個月左右。因此，草莓和大多數(shù)其他水果一樣，貯藏溫度越低越好。濕度對草莓貯藏非常重要。高濕度或水分積累對草莓貯藏極為不利。其組織柔軟，易產(chǎn)生機(jī)械損傷，濕度高，易腐爛，產(chǎn)生異味。

草莓怎么保存時間長

1、放在通風(fēng)良好的地方

如果天氣不熱不冷，草莓可以放在比較通風(fēng)的地方，一般可以保存1-2天。

2、在冰箱里

如果天氣熱，你可以把草莓放進(jìn)冰箱儲存。將草莓放入大塑料袋中，收緊袋口，防止失水、收縮和變色，然后存放在0-3℃的冷庫中，保持一定的恒溫，避免高溫和低溫。

3、使用塑料薄膜

如果你吃不完草莓，你可以用塑料薄膜把它們封起來，以確保它們一天之內(nèi)不會變色或縮水。在使用保鮮膜包裝固體時，不要有縫隙，否則會影響效果。

4、別讓草莓弄濕了

在儲存草莓之前，不要讓草莓弄濕，否則會更快地?fù)p壞。因此，草莓最好吃多少就洗多少，剩下的就儲存起來。

5、把它放在一個封閉的容器里

在儲存草莓之前，把它們擦干凈，不要損壞它們，否則它們會損壞得更快。如果是冬天，把草莓放在密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯藏溫度在零度以上。

草莓可以冷凍嗎

是的，但不推薦。

雖然在冷凍條件下可以抑制酶和微生物的生長，但由于草莓含有較多的水分，如果冷凍，水會形成冰晶，形成的冰晶會刺穿細(xì)胞膜。在后期的解凍過程中，營養(yǎng)物質(zhì)也會從受損細(xì)胞中流出。

因此，冷凍草莓的口感和營養(yǎng)都會大大降低，所以如果是冷凍的，建議不要像冷凍產(chǎn)品一樣解凍直接食用。