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我們都知道，車?yán)遄邮呛懿诲e(cuò)的水果，它的吃法比較多，可以直接吃，也可以榨汁喝，還可以做各種各樣的甜點(diǎn)等，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃車?yán)遄?。那么買了一箱車?yán)遄釉趺幢４婺兀肯旅孀屛覀兙唧w來看看吧！

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冷藏：7-14天。

車?yán)遄舆m合冷藏。制冷溫度控制在0℃左右。把車?yán)遄犹舫鰜?，把未成熟的和完全成熟的分開，然后把完全成熟的摘出來吃，把爛的扔掉，然后把所有的車?yán)遄佣加盟粮伞Ｈ缓?，將部分煮熟和煮熟的車?yán)遄臃珠_，以一層衛(wèi)生紙和一層車?yán)遄拥姆绞椒胖迷谕L(fēng)箱中。最后，它們可以直接存放在冰箱里。這樣一來，車?yán)遄痈目诟?、口感和營(yíng)養(yǎng)都不會(huì)有太大的變化，而且口感最好。

注意：不要在冷藏中密封車?yán)遄樱驗(yàn)檐嚴(yán)遄硬烧筮€有一段時(shí)間的呼吸，會(huì)產(chǎn)生水蒸氣。如果密封，裝車?yán)遄拥娜萜鲀?nèi)的水分含量會(huì)增加，甚至?xí)诒砻鎳?yán)重沉淀水分，堵塞氣孔，加速車?yán)遄痈癄€。

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不要把車?yán)遄用芊庠诒淅?，稍微敞開一點(diǎn)。

車?yán)遄訌臉渖弦崎_后，會(huì)持續(xù)呼吸一段時(shí)間。這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生蒸汽。將車?yán)遄臃旁诒鋬?nèi)密封，會(huì)增加車?yán)遄影b盒內(nèi)的水分含量。水分會(huì)加速車?yán)遄拥淖冑|(zhì)，縮短車?yán)遄拥氖秤脮r(shí)間。

車?yán)遄邮俏覀兩钪谐Ｒ姷乃?。將切里子放入冰箱中，可適當(dāng)抑制細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)龜子的食用壽命。不過，這段時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)。質(zhì)量最好的車?yán)遄涌梢栽诒淅锉４骈L(zhǎng)達(dá)7天。即使沒有霉變，其內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失甚至變質(zhì)。吃了以后，會(huì)對(duì)身體有害的身體不利。

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1、冷藏保存

車?yán)遄涌梢岳洳?至14天。車?yán)遄舆m合冷藏。制冷溫度控制在0攝氏度左右。挑選車?yán)遄?，把成熟的和完全成熟的分開。熟了的就挑出來吃，爛的扔掉，旁邊的車?yán)遄右膊粮蓛袅?。將未煮熟的和煮熟的分開，在透氣的盒子里放一層衛(wèi)生紙和一層車?yán)遄?，然后直接放入冰箱?/p>

2、冷凍保存

車?yán)遄涌梢员４?個(gè)月以上。冷凍室溫度很低，冷凍后的車?yán)遄涌梢源娣?個(gè)月以上，食用時(shí)需要解凍后才能食用。把車?yán)遄酉锤蓛?，用廚房用紙擦干，鋪在烤盤或其他盤子上，放在冰箱里冷凍。預(yù)凍后，放入保鮮袋保存在冰箱里。