板栗是我們常吃的一種堅(jiān)果,香甜可口,炒食或者蒸煮都是非常好吃的。板栗原先并不是這么外表光滑的,而是被包裹在帶刺的外殼中。板栗如果放的時(shí)間比較久了,沒有及時(shí)吃完的話,就很容易壞掉,壞了的板栗吃了對身體是不好的。那么熟板栗怎么保鮮呢?
對于煮熟的栗子,將它們攤開晾干就可以了,避免密封和存放。有人會將其帶到冰箱中進(jìn)行存儲,但是不建議使用此方法,因?yàn)楸浯鎯笙麓蜗麓问秤脮r(shí)再加熱,這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會影響栗子的味道。
因此,為了保持原來的口感,建議攤開晾干。最好在一周內(nèi)完成,因?yàn)樗粌H味道不好,而且還會變質(zhì)。
煮熟的栗子通常在室溫下存放約3-5天。記住要在室溫下展開和存放。避免將其存放在密閉且不通風(fēng)的容器中,因?yàn)橹笫斓睦踝油ǔ6己?,需要散熱?如果散熱不好,自然會導(dǎo)致變質(zhì)和發(fā)霉。也可以曬干或烘干,放入布袋或尼龍網(wǎng)袋中,懸掛在通風(fēng)處,每20至30天曬一次。 此方法通??梢源鎯Υ蠹s一年。
首先,不應(yīng)過多。 這是一個(gè)過時(shí)的問題,即使過量食用最好的食材,也為時(shí)已晚。 如果您不將栗子用作“飲食餐”,而是將其作為兩餐之間的零食來吃,那么每天吃5至7片即可。
其次,不建議冷食。 如果您的脾臟和胃部狀況不佳,則不建議使用冷栗子。 栗子變冷時(shí),其淀粉會出現(xiàn)“部分再生”的現(xiàn)象,很容易引起腹脹和消化不良等問題。 因此,如果栗子是冷的,建議加熱后食用。另外,食積停滯、脘腹脹滿痞悶者,最好暫時(shí)不要服用板栗。
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