西梅為什么發(fā)黑

西梅是生活中很常見(jiàn)的一種水果，口感很不錯(cuò)，深受大家的喜歡。那么，西梅有酒味還能吃嗎？這種情況是不能吃的，如果家里買(mǎi)的西梅放置時(shí)間久了，會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，建議不要再吃了。

西梅為什么發(fā)黑

不建議食用。

新鮮成熟的西梅外皮顏色多呈紫黑色或藍(lán)黑色，果肉多呈琥珀色，若是西梅出現(xiàn)了發(fā)黑的情況，多考慮是由于西梅腐敗變質(zhì)而引起，其中可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌，人體食用后可能會(huì)引起不適反應(yīng)，因此發(fā)黑的西梅一般不建議繼續(xù)食用。

西梅有酒味還能吃嗎

一般不建議食用。

一般新鮮的西梅氣味清香，口感香甜，是沒(méi)有明顯的異味的，若是出現(xiàn)了酒味，則多考慮是由于存放時(shí)間過(guò)久，西梅中的糖分發(fā)酵而產(chǎn)生的，這樣的西梅不僅甜度下降，口感變差，而且其中還可能滋生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后可能會(huì)引起不適，因此一般有酒味的西梅是不建議繼續(xù)食用的。

西梅皮可以吃下去嗎

西梅的皮是能吃的，新鮮西梅皮的表層因附有農(nóng)藥的殘留物，所以食用前一定要好好清洗干凈。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，不含脂肪和膽固醇。

西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑，西梅不僅可以當(dāng)零食吃，還可入菜，無(wú)論用來(lái)做沙拉、糕點(diǎn)，還是主食、配料，都非常合適。