蒲公英能與紫蘇泡水喝不 紫蘇可以做什么菜吃

紫蘇是常見的一種植物，因其有解表散寒、行氣和胃之效，很多人都會(huì)將其廣泛應(yīng)用于飲食中。那么蒲公英能與紫蘇泡水喝不？紫蘇可以做什么菜吃？下面小編就為大家一一講解，希望對(duì)大家有所幫助。

蒲公英能與紫蘇泡水喝不

紫蘇和蒲公英是可以在一起泡水喝的，這種藥物之間是沒有配伍禁忌的，一般沒有什么相沖的作用，不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，可以放心在一起泡茶飲用，并且效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。

紫蘇怎么做好吃

紫蘇牛柳

準(zhǔn)備：紫蘇葉20片，素牛肉2兩，生抽、醬油、料酒、蘑菇精、淀粉和植物油適量。

步驟：將紫蘇葉清洗干凈后瀝干水分。素牛肉切成20條，加入生抽、醬油、蘑菇精、料酒、淀粉，腌制入味。鐵板置火上上特，放入植物油，將素牛肉煎黃，趁熱用紫蘇葉包好，擺在盤子里。如果想好看，可以擺造型。

紫蘇口蘑

準(zhǔn)備：紫蘇葉20片，素雞脯肉6兩，小口蘑菇一兩半，食鹽、胡椒粉、淀粉、植物油適量。

步驟：

將紫蘇葉清洗干凈后晾干水分。素雞脯肉切片，撒適量食鹽和胡椒粉腌制入味。小口蘑清洗干凈后切半。用一片紫蘇葉包一片素雞脯肉，蘸上淀粉，投入六成熱的油鍋內(nèi)炸熟后撈出裝盤。小口蘑也同樣炸熟裝盤。

如何正確健康地食用紫蘇

紫蘇是食藥同源的食療調(diào)味品，可調(diào)味、可生食、可腌漬、可煮粥、可制作飲料等。其葉、莖、果實(shí)均可入藥，紫蘇葉性味辛溫，具有發(fā)表散寒、理氣和營的功效，可治感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等，另外紫蘇葉還可解魚蟹之毒。