我們都知道,小龍蝦的做法有很多,小龍蝦燒土豆就是其中比較受歡迎的一道美食,不僅可以吃到鮮嫩可口的蝦肉,還可以吃到粉嫩香辣的土豆,口味很豐富,深受人們喜歡。那么煮小龍蝦放土豆片還是土豆塊呢?下面讓我們具體來看看吧!
大多數(shù)人會(huì)放土豆塊,也可以放土豆片,主要看個(gè)人做法。
在煮小龍蝦的時(shí)候,很多人都會(huì)根據(jù)自己的口味喜好放一些配菜進(jìn)去,土豆就是其中最受歡迎的一種配菜,很多人都會(huì)在家做小龍蝦燒土豆。小龍蝦燒土豆的做法有很多,大多數(shù)做法都會(huì)將土豆切成一小塊一小塊的,然后放鍋里面和小龍蝦一起煮著吃。一般來講,先將小龍蝦翻炒變紅,然后加入啤酒、生抽、水等燜煮,煮到湯汁只剩下三分之一多一點(diǎn)的時(shí)候,再將土豆塊放進(jìn)去,加入其他調(diào)料,翻炒一會(huì),等土豆變熟差不多就能出鍋了。如果自己不喜歡吃土豆塊的話,也可以用土豆片,只不過,在燜煮翻炒的過程中,會(huì)容易碎掉,就會(huì)不成形。
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