我們都知道,小龍蝦里面會(huì)放各種各樣的香料和調(diào)料,這樣可以讓小龍蝦吃起來(lái)又香又辣很夠味。由于每個(gè)人的做法不一樣,使用的香料和調(diào)料也不一樣,有些人炒小龍蝦會(huì)放一些葉子進(jìn)去,那么炒小龍蝦放什么葉子呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
做小龍蝦的時(shí)候,很多人都會(huì)往里面放一些紫蘇葉,這種比較常見(jiàn)的一種配料,它可以起到很不錯(cuò)的烹飪效果,不僅可以去腥味,還可以殺菌消毒,還會(huì)讓小龍蝦的味道更豐富。
很多人在做小龍蝦的時(shí)候,都會(huì)在最后放一些薄荷葉進(jìn)行裝飾點(diǎn)綴,這樣也是很不錯(cuò)的搭配。薄荷葉不僅可以裝飾,也可以豐富小龍蝦的口味,一般放兩三片就可以了。
這種廣西那邊比較常見(jiàn)的一種野菜,廣西人做菜的時(shí)候都會(huì)放一些假萎,比如做螺螄、小龍蝦等。一般都會(huì)將假萎切碎,然后放進(jìn)小龍蝦里面炒制,這樣可以讓小龍蝦吃起來(lái)更香嫩爽口。
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