我們都知道,小龍蝦是很受歡迎的一種美食,它的吃法比較多,味道比較豐富,有辣的,有麻的,有油燜的,也有紅燒的,還有蒜蓉的等等,吃起來都很不錯,深受人們喜歡。那么小龍蝦除了蝦尾還有哪里可以吃呢?下面讓我們具體來看看吧!
大多數(shù)人吃小龍蝦蝦尾的肉,小龍蝦的頭都會直接去除,其實小龍蝦里面的黃也是可以吃的,一般會在小龍蝦頭部,顏色是黃色的。
小龍蝦吃起來是比較好吃的,但是,它的很多部位都是不能吃的,小龍蝦的頭部、蝦線以及外殼等部位都是不能吃,它里面都可能會有一些重金屬或臟東西,還會比較腥,吃了不僅會影響味道和口感,還會不利于身體健康。
吃小龍蝦的時候一定要清洗干凈,不能吃的部位都要去除掉,頭部要用剪刀剪掉,蝦線也要挑出來,要用刷子多刷幾次,這樣吃起來更放心。
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