我們都知道,小龍蝦吃起來(lái)香辣可口,味道超級(jí)棒,是夏季很受歡迎的一種美食,很多地方的人都會(huì)經(jīng)常吃小龍蝦。小龍蝦的制作是有一定技巧和講究的,有些人做出來(lái)肉質(zhì)飽滿,而有些人做出來(lái)沒(méi)什么肉。那么小龍蝦沒(méi)肉跟煮有關(guān)系嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
一般沒(méi)有多大關(guān)系。
小龍蝦沒(méi)肉主要和小龍蝦的品質(zhì)有關(guān),一般沒(méi)成熟的小蝦或者過(guò)度成熟的老蝦,肉質(zhì)會(huì)比較少,煮出來(lái)也就沒(méi)什么肉,所以吃起來(lái)就感覺(jué)沒(méi)肉。小龍蝦沒(méi)肉一般和煮的方式?jīng)]有什么關(guān)系,煮的方式只會(huì)影響蝦肉的味道和口感,有些人煮出來(lái)會(huì)比較鮮嫩Q彈,有些人煮出來(lái)會(huì)松散零碎,不管什么樣的,都不會(huì)把小龍蝦的肉煮沒(méi)了,這種可能性是很小的,一般不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
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