我們都知道,桃膠的保存是有一定講究的,一般是不能裸露在空氣里面的,是需要密封保存的,并且也不能太陽直射,要放在陰涼處存放。桃膠保存不當就會容易結成一塊一塊的,那么桃膠結一塊了怎么分開呢?下面讓我們具體來看看吧!
1、用手掰
桃膠買回來可能結成一塊一塊的,這樣就會是很大的一坨,我們可以將桃膠拿出來,然后用手慢慢掰開,大多都是可以分開的。
2、泡一會分開
桃膠結成一塊之后,有些會比較硬,不容易用手掰開,如果是要煮著吃的話,這種情況可以直接將整塊的桃膠放水里面浸泡幾小時,等它表面變軟了,就會自然脫落分開,也可以用手輕輕分開,然后泡發(fā)燉煮食用。
一般可以直接放水里面浸泡的。
桃膠煮著吃之前,都是需要提前泡發(fā)的。如果桃膠結成一塊一塊的之后,它的體積個頭就會比較大,雖然這種不容易泡發(fā),但是,也可以是可以直接放水里面浸泡的,等泡到一半的時候,桃膠表面就會變軟,就可以將它分開,繼續(xù)換水浸泡,一直泡到桃膠中間沒有硬心就可以了。
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