我們都知道,干桃膠在食用之前都是需要放水里面長(zhǎng)時(shí)間浸泡的,這樣可以讓它充分吸收水分,然后膨脹變大,體積個(gè)頭都會(huì)比原來大很多。那么桃膠一顆泡開有多大呢?下面讓我們具體來看看吧!
一般情況下,一顆桃膠泡發(fā)之后的大小是原來干桃膠大小的10倍左右。
正品桃膠的泡發(fā)能力是比較強(qiáng)的,它可以吸水膨脹變很大,三五顆桃膠泡發(fā)后就差不多有半碗那么多,是足夠一個(gè)人吃的。桃膠泡發(fā)是很有講究的,比如水的選擇、泡發(fā)的時(shí)間等等,一般來看,桃膠用涼白開泡發(fā)比較好,水的用量一般是干桃膠的30倍左右,泡發(fā)的時(shí)間一般要12個(gè)小時(shí)左右,可能還會(huì)更久,主要看溫度和桃膠的數(shù)量等。在桃膠泡發(fā)的過程中,最好中途多換幾次水,這樣可以更好的去除桃膠里面的雜質(zhì),讓桃膠變的更干凈,吃起來也更衛(wèi)生。
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