我們都知道,桃膠是比較常見的一種養(yǎng)生食品,它可以煮著吃,可以燉著吃等等,可以添加各種各樣的食材配料,吃法多種多樣,深受人們喜歡,很多人都會在家煮桃膠吃。市面上的桃膠有很多,那么桃膠是精修過的好還是有雜質的好呢?下面讓我們具體來看看吧!
一般有少量雜質的會好一些。
桃膠是桃樹雨后分泌出來的一種黏稠液體,它在室外長時間風吹日曬之后,水分蒸發(fā)掉就凝固成半透明的固體顆粒,在整個形成過程中或多或少會沾染一點樹皮、樹屑或會灰塵,就會有一些雜質在里面。所以天然形成的桃膠一般都是有雜質的,這樣的桃膠品質會好一點。而市面上有些桃膠是經過精修的,也就是人工后期加工的,會經過打磨水洗等方式,去除桃膠里面的雜質,會讓桃膠變得干凈透明,顏色更好看,但是,這種工業(yè)化操作在一定程度上會影響桃膠的品質,煮出來的桃膠口感會差一些。
綜上所述,買桃膠的時候,還是選有雜質的好一點,最好不要選精修過的。
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