為什么桃膠泡了12小時(shí)還沒(méi)泡開？你買的或許是假貨！

我們都知道，桃膠是比較受歡迎的一種養(yǎng)生食品，它一般都是泡發(fā)之后煮著吃的，做法比較簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格適中，深受廣發(fā)女性朋友們的喜歡，很多人都會(huì)在家煮桃膠吃。桃膠是要放水里面泡發(fā)的，那么為什么桃膠泡了12小時(shí)還沒(méi)泡開呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

為什么桃膠泡了12小時(shí)還沒(méi)泡開

1、溫度過(guò)低

一般來(lái)講，品質(zhì)好的桃膠在常溫下放水里面浸泡12小時(shí)是可以完全泡發(fā)的，它會(huì)吸水膨脹變大，個(gè)頭一般是原來(lái)的10倍左右大，會(huì)有一定的粘性，看起來(lái)像果凍一樣，中間沒(méi)有硬心。如果在冬天或者將它放在冰箱里面冷藏泡發(fā)的話，它的泡發(fā)速度就會(huì)慢一些，所需要的時(shí)間就會(huì)更久一些，有可能需要泡發(fā)一天，這種情況最好在多泡一段時(shí)間，等24小時(shí)后再看能不能泡開。

2、可能買到假桃膠

市面上的假桃膠在都是人工制作的，它里面會(huì)添加一些樹膠或者其他膠狀物質(zhì)等，泡發(fā)效果是很差的，有的甚至完全泡發(fā)不起來(lái)，無(wú)論你泡多久，桃膠都沒(méi)什么變化，所以如果桃膠放水里面泡了12小時(shí)還沒(méi)泡開的話，很大可能是買到假桃膠了。