桃膠一般都是煮著吃的,大多數(shù)人都會用電飯煲煮,這樣操作起來比較方便。電飯煲煮桃膠也是有一定技巧和講究的,比如電飯煲的模式選擇、時間的把握等等。那么電飯煲煮桃膠要隔層嗎?下面讓我們具體來看看吧!
一般來講,可以隔水煮,也可以直接煮,主要看個人做好和喜好。
電飯煲煮桃膠的做法有很多,可以直接將泡發(fā)的桃膠和其他食材一起放鍋里面煮,大概煮20—30分鐘就可以了,也可以用一個容器將桃膠和其他食材裝好,在容器里面加入適量的水和冰糖等,然后放電飯煲里面隔水煮,這里要注意一下,裝桃膠的容器一定要耐高溫的,并且要蓋好蓋子,這樣可以避免電飯煲里面的水汽進(jìn)入到容器里面。相對而言,桃膠直接放電飯煲里面煮的話,煮的的時間會短一點,如果桃膠是放電飯煲里面隔水煮的話,煮的時間可能會稍微長一些。
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