皮蛋又叫松花蛋,也是我國(guó)的一種傳統(tǒng)食物,一般使用鴨蛋腌制而成的。皮蛋對(duì)于很多人來說是美味,但是不是所有人都能吃的。尤其孕婦,一定要慎吃皮蛋,以免鉛中毒,造成不好的后果。
孕期是不能吃皮蛋的,因?yàn)槠さ笆且环N腌制產(chǎn)品,腌制中會(huì)含有大量的鉛,而且大量吃皮蛋還會(huì)食用鹽超標(biāo)。如果不小心吃到了含鉛過量的皮蛋,是很容易鉛中毒的,最后會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎等嚴(yán)重后果。還會(huì)影響胎兒發(fā)育,引起水腫,影響鈣的攝入。如果想繼續(xù)妊娠的話,是需要積極進(jìn)行孕期檢查的。一般每次檢查胎兒生長(zhǎng)發(fā)育都正常的話,就無大礙。
雖然現(xiàn)在有用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛,但還是建議少吃或者不吃皮蛋這種重金屬過多的食物。因?yàn)闊o鉛皮蛋并不是不含鉛,只是含鉛含量要比平常的皮蛋低。不過如果實(shí)在忍不住偶爾吃一次,影響并不是很大,但要注意控制量。在懷孕期間,要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),合理搭配肉類和蔬菜,飲食方面盡可能多吃一些新鮮的蔬菜和低糖分的水果,適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之類的食物,像皮蛋,咸鴨蛋之類的食物,盡可能還是減少吃。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。