草莓用面粉洗行嗎 草莓用面粉泡多久

我們都知道，草莓吃起來(lái)香甜可口，果肉鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的食用價(jià)值，是很受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃草莓。草莓表面是比較臟的，吃的時(shí)候一定要清洗干凈。那么草莓可以用面粉洗嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

草莓可以用面粉洗嗎

草莓可以用面粉洗。

草莓雖說(shuō)好吃，但清洗起來(lái)卻又比較麻煩，洗它時(shí)，有人放鹽也有人放堿，草莓外皮實(shí)在是太薄了，這樣清洗會(huì)使它的外表破損，影響口感。

正確做法應(yīng)該是加上一勺干面粉，首先準(zhǔn)備上一碗水，然后將面粉加進(jìn)去攪勻，然后放入草莓，慢慢的攪拌，面粉遇水之后會(huì)有比較強(qiáng)的吸附力，能吸附草莓表皮上的有害物質(zhì)。

草莓用面粉泡多久

一般可以泡5—8分鐘左右。

草莓身上還會(huì)有農(nóng)藥的殘留，所以我們?cè)谙床葺臅r(shí)候加適量的鹽，鹽有殺菌的作用。

草莓畢竟生長(zhǎng)在泥土中，從小長(zhǎng)到大畢竟不是一朝一夕的時(shí)間，草莓身上一定會(huì)有很多灰塵，草莓自身就含糖分，跟灰塵相融在一起，是鹽跟水解決不了的問(wèn)題，我們用眼都看不到，所以我們要想辦法把灰塵吸附下來(lái)，面粉或者淀粉都有吸附的作用，面粉相對(duì)會(huì)便宜一些，所以我們要加適量的面粉，倒進(jìn)涼水，不要用溫水或者熱水，溫水或者熱水會(huì)破壞草莓外邊的保護(hù)膜，影響新鮮度。

接著我們輕輕的攪動(dòng)，不要搓洗，防止把草莓洗破皮，把鹽攪至融化，把面粉攪至沒(méi)有剩余干面粉顆粒，這時(shí)候鹽跟面粉顆粒就會(huì)均勻的依附到草莓上邊了，為了有更好的效果，我們把草莓浸泡5分鐘。接著我們?cè)俅斡们逅巡葺疀_洗干凈，這時(shí)候你在看，個(gè)個(gè)鮮艷奪目，晶瑩剔透，一點(diǎn)副作用也沒(méi)有，吃得安心順心！

怎么用面粉洗草莓

1、很多人在清洗草莓之前都喜歡用剪刀把草莓蒂剪掉，這個(gè)是不對(duì)的，草莓蒂去掉之后，在清洗草莓的時(shí)候，很容易讓臟東西滲入到草莓里面！正確做法，就是輕輕的把草莓葉子摘下來(lái)草莓蒂留著。

2、然后再準(zhǔn)備一盆清水，里面放一勺鹽，一勺面粉用勺子攪拌。然后往盆子里面放入一個(gè)瀝水籃，草莓葉子去掉之后，輕輕的把草莓放在盤子中，這個(gè)時(shí)候我們先不要清洗，讓草莓在水中浸泡5分鐘。

3、水里面之所以放了鹽和面粉，因?yàn)辂}具有很強(qiáng)的殺菌作用。面粉有很強(qiáng)的依附性，放了面粉可以很容易去掉草莓上不容易清洗的污垢和一些肉眼看不到的蟲卵，浸泡好之后再把它清洗一下，清洗的時(shí)候手的力度一定要溫柔一點(diǎn)。

4、清洗后的水真的很臟，東西都已經(jīng)跑出來(lái)了，把瀝水籃取出來(lái)，放在水龍頭下面，用流動(dòng)的水再把它清洗干凈。

草莓怎么挑選比較好

1.首先要看草莓的外觀是不是完好無(wú)損的，還有就是頂上綠葉的顏色新不新鮮，一般他們進(jìn)城來(lái)賣草莓，是會(huì)在當(dāng)天凌晨就起床摘草莓，現(xiàn)摘的草莓顏色很鮮艷，草莓的果肉也會(huì)很硬挺，如果是草莓的表面摸上去軟軟的了，并且那綠葉也蔫吧了，那這樣的草莓就不是當(dāng)天采摘的。想要吃到好吃的草莓，就一定要買新鮮的。否則發(fā)軟發(fā)粘買回去，丟得比吃的還要多。

2.再就是如果草莓頂上的葉子已經(jīng)粘在果肉上了，這樣的草莓要么是沒(méi)有熟透，要么是里面壞掉的，口感一點(diǎn)也不甜，所以選草莓的時(shí)候，除了嘗，我們還可以掌握這兩種辨別方法，那樣就能選到好吃的草莓了。

3.草莓不要挑大個(gè)的買，越大個(gè)的草莓就是打了膨脹劑和催熟劑，草莓肉是通紅的，但是最頂部還是青色的，形狀也特別的奇怪，這種草莓吃起來(lái)一點(diǎn)味道都沒(méi)有，自然生長(zhǎng)的草莓吃起來(lái)才會(huì)有香味。