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奇亞籽在生活中十分的常見(jiàn),因其能在糧食不足的情況下可以代替食物,因而備受人們的喜愛(ài),常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中,而泡水最為常見(jiàn),那么奇亞籽可以泡水喝嗎?奇亞籽怎么做最好吃?一起看看吧。
奇亞籽可以直接泡冷水或者溫水,放置一會(huì)成膠狀,可以直接飲用也可以加蜂蜜、檸檬等調(diào)味道。也可以加入早餐谷物、牛奶、豆?jié){中食用??梢苑湃牍u中,用來(lái)抹土司片等來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。還可以用于烘焙面包、蛋糕等食品中,最好是出爐前加入,以免高溫破壞脂肪酸。
1、初次食用建議可富試原味,將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中,靜置5分鐘會(huì)呈現(xiàn)膠狀物質(zhì),攪拌后即可食用,雖然沒(méi)有味道,不過(guò)諧有嚼勁的,也,非常有飽足感。
2、奇亞籽與燕麥、小麥可一同制成奇亞籽麥片。奇亞籽麥片可與大米或小米一同放入鍋中煮制成營(yíng)養(yǎng)粥食用?;蛘叻湃霟崤D讨薪莺蟪?。
每餐前30分鐘,用一湯匙(15g)奇亞籽加300ml水?dāng)嚢?,靜置5分鐘后成糊狀后再攪拌均勻,直接食用或加少量蜂蜜,果汁等調(diào)味食用。
纖維含量高,容易腹脹不適。
有研究發(fā)現(xiàn),有降血壓的作用,低血壓者小心。
對(duì)芝麻或者芥菜籽過(guò)敏者,也可能會(huì)對(duì)其過(guò)敏。
任何食用的產(chǎn)品,都會(huì)有服用的注意事項(xiàng),請(qǐng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適自己的產(chǎn)品。
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