人參在生活中十分的常見,因其有補氣挽脫,補益脾肺,生津、安神的功效因而備受人們的喜愛,常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中,那么鮮人參可以自己曬干嗎?鮮人參是曬干好還是陰干好?我們一起看看。
人參可以直接曬不用包紙。 最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。 一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可,待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時間。
鮮人參最好是放在太陽下面快點曬干,皮色會較藥店里賣的那種烘干的要深一些,盡量不要陰干,一個是容易壞,另外溫度如果較高,人參內(nèi)部會自我消耗,有效成份損失較大。
女性吃人參是額可以預(yù)防子宮脫垂的,而且女性年齡越大,身體衰老的速度就越快,一般大齡女性,都會有子宮脫垂的情況,特別是女性生完孩子之后,一定要注意這方面的問題,同時女性吃完人參,也會讓人體免疫力增加,如果患病或者是手術(shù)之后需要修養(yǎng),都可以食用人參,這樣有促進血液循環(huán)的作用,還可以預(yù)防動脈硬化。
但如果身體特別虛弱,就不要食用人參了,對身體沒有好處,月經(jīng)期間的女性也不能食用人參,否則容易讓出血量加大,容易出現(xiàn)血崩,如果正處在感冒的患者,也不要食用人參,否則容易讓病情加重,還有可能讓病癥惡化。吃完人參之后,不要喝茶,因為茶里面含有很多茶多酚,如果這種物質(zhì)和人參一起食用,會讓人參的影響價值降低。
冰箱保存:冰箱冷藏保存是家庭常用的方法,保存之前在人參上噴一層水,然后用塑料袋包裹住,放在冰箱中,塑料袋可以用牙簽扎幾個孔,這樣有利于它呼吸,可以保存幾個月。
沙子保存:沙子保存是秋季保存人參的常用方法,取適量的沙子,在沙子上澆一些水,讓沙子變得濕潤,然后將人參埋在沙子中,可以保存1個月以上。
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