蜂花粉的作用與功效及食用方法

蜂花粉是比較常見的額一種保健品，它含有多種營養(yǎng)成分，可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以增強免疫力、調(diào)節(jié)腸胃、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保護心腦血管、減肥抗衰老等，它可以直接嚼著吃，也可以用溫水沖服，還可以和其他食物一起吃。

蜂花粉的功效與作用

1、增強免疫力

蜂花粉能促進免疫器官的發(fā)育；預防免疫抑制劑對免疫器官的損害；促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能，提高人體的抗病能力。

2、抗衰老

蜂花粉抗衰老，主要是因為蜂花粉能刺激下丘腦中的神經(jīng)元，使已經(jīng)疲憊或功能衰退的神經(jīng)組織恢復活力，從而延緩衰老。含微量元素硒、維生素E、維生素C、SOD等活性成分，能抗氧化，清除體內(nèi)代謝產(chǎn)生的自由基，延緩皮膚衰老和脂褐素沉積。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

蜂花粉能促進內(nèi)分泌腺的發(fā)育，改善內(nèi)分泌腺的分泌功能。它可以治療內(nèi)分泌失調(diào)引起的疾病，如月經(jīng)不調(diào)、更年期紊亂等。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

蜂花粉對神經(jīng)系統(tǒng)的作用在于為腦細胞的發(fā)育和生理活動提供豐富的營養(yǎng)，促進腦細胞的生長，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，調(diào)節(jié)平衡，從而保持大腦活力。

5、調(diào)理腸胃

蜂花粉不僅能增進食欲，還能增強消化功能。它能有效地從消瘦中恢復，食欲差，消化吸收差。同時，花粉對胃腸功能障礙、潰瘍病和便秘也有良好的治療作用。

6、保護心腦血管

蜂花粉中含有蘆丁和原花青素，能增強毛細血管的強度，使花粉能起到很好的保護心血管系統(tǒng)的作用。能有效預防冠心病患者的中風，對毛細血管通透性障礙、腦出血、視網(wǎng)膜出血等的防治有良好效果。

7、促進智力發(fā)展

蜂花粉提供大腦活動所需的豐富營養(yǎng)和能量，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，促進腦細胞的發(fā)育，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，能有效促進兒童智力發(fā)展，恢復腦力，提神醒腦。

8、緩解貧血

蜂花粉能刺激骨髓細胞造血，對不同原因引起的機體造血功能低下有保護作用。缺鐵和維生素B2患者長時間服用花粉，紅細胞和血紅蛋白會顯著增加。

9、抗癌

蜂花粉能激活免疫系統(tǒng)，增強免疫力，誘導干抗生素；防止癌細胞的分裂和生長，使花粉具有良好的抗癌作用。

10、抗輻射性

蜂花粉能有效預防放化療藥物引起的損傷，并能對人體起到良好的保護作用。

11、減肥

服用蜂花粉可以吸收足夠的營養(yǎng)并引起飽腹感。同時，花粉中的卵磷脂可以燃燒多余的脂肪，達到減肥的目的。

蜂花粉怎么吃

一、直接咀嚼

蜂花粉是一種天然的健康食品，可以直接食用。你可以直接用勺子在嘴里吃，就像吃零食一樣；因為蜂花粉相對干燥，你應該慢慢地吃少量，然后用溫水漱口。這種飲食方法簡單方便，適合日常保健。

二、沖溫開水喝

花粉可以溶解在水中，所以你可以把它放在50度左右的溫水杯中，用勺子慢慢攪拌，讓花粉完全溶解在水中，然后你可以直接喝；當然，你也可以做口服液吃；這種飲食方法吸收更快，適合日常保健不能吃糖的人。

三、與蜂蜜一起吃

如果你與蜂蜜一起吃花粉，你應該首先按照上面介紹的溫水洗滌方法將花粉溶解到溫水中，然后添加蜂蜜。你加蜂蜜的具體量取決于你的口味。這種吃法味道很好，既有花粉的香味，又有蜂蜜的甜味。這也是最流行的吃花粉的方式。

四、制成口服液

將買來的蜂花粉與清水按1:1的比例混合。幾個小時后，將花粉完全浸泡在花粉液中，然后將花粉液放入冰箱冷凍層。兩到三天后，從冰箱中取出花粉冰，搗碎，然后將其浸泡在熱水中。蜂花粉通過熱膨脹和冷收縮的作用沖破壁，使營養(yǎng)物質(zhì)得到充分釋放。然后將蜂花粉液靜置數(shù)小時，提取上層清液，加入蜂蜜，制成蜂花粉口服液。

五、與其他配料一起食用

1、蜂花粉蜂王漿蜂蜜

將20克蜂花粉、2克蜂王漿和50克蜂蜜混合，放入避光的深色瓶中，放在陰涼處。每天服用2到3次，每次約1勺。它適用于身體虛弱和疾病康復的人。

2、蜂花粉蘆薈蜂蜜

將20g花粉與500g蜂蜜混合，加入75g蘆薈汁，攪拌均勻。每天飯前30分鐘左右吃一勺。適用于慢性胃腸功能障礙和胃酸不足引起的胃炎患者。

3、蜂花粉牛奶蜂蜜

將20克破碎的花粉、100克蜂蜜和200克煮熟的新鮮牛奶混合，放入棕色瓶子中，放在陰涼處。每天飯前吃一茶匙或涂抹在面包上。適合兒童和各種貧血患者。

4、黑芝麻粉糕

洗好后放入去污蜂花粉500g和黑芝麻1000g，油炸冷卻，加入白砂糖500g拌勻，然后粉碎，加入蜂花粉拌勻，密閉保存。適合體質(zhì)弱、從事腦力勞動、白發(fā)增多、夜間無法入睡的人群。

蜂花粉的食用注意事項

1、采集蜂花粉時，溫度應低于60度。不要和沸水一起服用。

2、皮膚過敏者在服用蜂花粉時會逐漸增加劑量。一旦他們感到不舒服，他們必須停止使用它。

3、蜂花粉必須存放在冰箱中，但一旦取出，建議盡快食用。

4、不適合食用蜂花粉的群體

懷孕的母親和嬰兒不應該吃蜂花粉。孕婦可以吃純蜂蜜，但最好不要吃蜂花粉。嬰兒不能吃，因為蜂花粉含有雌激素，服用蜂花粉后嬰兒會出現(xiàn)性早熟。有柳絮過敏史的人群不能服用蜂花粉?；加形改c道疾病、風濕和高尿酸的人群不能服用蜂花粉，因為蜂花粉中的核苷酸成分會加重疾病。