疫情期間可以吃三文魚刺身嗎 吃三文魚會得新型冠狀病毒嗎

我們都知道，三文魚是比較常見的一種魚類食物，它含有豐富的營養(yǎng)成分，肉質(zhì)鮮嫩可口，吃法多樣，可以生吃，也可以熟吃，深受人們喜歡。那么疫情期間可以吃三文魚嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以吃三文魚嗎

最好吃熟的，沒問題。最好不要吃刺身。

“野味”是萬萬不能吃的，營養(yǎng)學(xué)專家建議，每天應(yīng)攝入足量的高蛋白類食物，比如魚、肉、蛋、奶、豆類和堅(jiān)果等，再加上新鮮的水果、蔬菜， 葷素搭配，營養(yǎng)均衡甚佳。

而在魚類中，三文魚更是增強(qiáng)人體免疫力的佼佼者。

每周吃2-3次 富含維生素D的三文魚，有助于人體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。

三文魚熟吃還有營養(yǎng)嗎

有。

雖然三文魚在烹飪的過程中，其中的營養(yǎng)成分會有一定的流失，但是大部分的營養(yǎng)物質(zhì)仍然保留在魚肉當(dāng)中，熟吃三文魚只是在口感上有一定的改變，但是對它本身的營養(yǎng)價(jià)值影響并不大，所以三文魚熟吃也還是有營養(yǎng)的。

三文魚怎么吃安全

香煎三文魚

材料：三文魚300克，黑胡椒、檸檬汁、橄欖油、食鹽各適量。

做法：

1、鍋洗凈，放入橄欖油燒熱。

2、轉(zhuǎn)中小火，將三文魚放入開始煎。

3、煎香一面之后，然后翻面煎另一面。

4、撒上適量食鹽以及黑胡椒。

5、裝盤后，擠入幾滴檸檬汁去腥提味即可。

三文魚要洗嗎

有質(zhì)量保證的三文魚不用洗。

三文魚的表面含有較多的魚油成分，如果用清水洗的話，表面的油脂會越來越多，會導(dǎo)致三文魚的口感變差，因此，若是三文魚新鮮度高，質(zhì)量有保證的話，是不用清洗的，直接用廚房紙將表面的水分和油脂吸干即可，但是要注意菜板和刀具的消毒；若是無法確定三文魚的品質(zhì)，那么還是要洗一下，以免三文魚表面的細(xì)菌影響健康。