疫情期間可以吃三文魚(yú)刺身嗎 吃三文魚(yú)會(huì)得新型冠狀病毒嗎

我們都知道，三文魚(yú)是比較常見(jiàn)的一種魚(yú)類(lèi)食物，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，肉質(zhì)鮮嫩可口，吃法多樣，可以生吃，也可以熟吃，深受人們喜歡。那么疫情期間可以吃三文魚(yú)嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

疫情期間可以吃三文魚(yú)嗎

最好吃熟的，沒(méi)問(wèn)題。最好不要吃刺身。

“野味”是萬(wàn)萬(wàn)不能吃的，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議，每天應(yīng)攝入足量的高蛋白類(lèi)食物，比如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和堅(jiān)果等，再加上新鮮的水果、蔬菜， 葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡甚佳。

而在魚(yú)類(lèi)中，三文魚(yú)更是增強(qiáng)人體免疫力的佼佼者。

每周吃2-3次 富含維生素D的三文魚(yú)，有助于人體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。

三文魚(yú)熟吃還有營(yíng)養(yǎng)嗎

有。

雖然三文魚(yú)在烹飪的過(guò)程中，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的流失，但是大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)仍然保留在魚(yú)肉當(dāng)中，熟吃三文魚(yú)只是在口感上有一定的改變，但是對(duì)它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響并不大，所以三文魚(yú)熟吃也還是有營(yíng)養(yǎng)的。

三文魚(yú)怎么吃安全

香煎三文魚(yú)

材料：三文魚(yú)300克，黑胡椒、檸檬汁、橄欖油、食鹽各適量。

做法：

1、鍋洗凈，放入橄欖油燒熱。

2、轉(zhuǎn)中小火，將三文魚(yú)放入開(kāi)始煎。

3、煎香一面之后，然后翻面煎另一面。

4、撒上適量食鹽以及黑胡椒。

5、裝盤(pán)后，擠入幾滴檸檬汁去腥提味即可。

三文魚(yú)要洗嗎

有質(zhì)量保證的三文魚(yú)不用洗。

三文魚(yú)的表面含有較多的魚(yú)油成分，如果用清水洗的話，表面的油脂會(huì)越來(lái)越多，會(huì)導(dǎo)致三文魚(yú)的口感變差，因此，若是三文魚(yú)新鮮度高，質(zhì)量有保證的話，是不用清洗的，直接用廚房紙將表面的水分和油脂吸干即可，但是要注意菜板和刀具的消毒；若是無(wú)法確定三文魚(yú)的品質(zhì)，那么還是要洗一下，以免三文魚(yú)表面的細(xì)菌影響健康。