疫情期間可以吃炸雞嗎 吃炸雞會感染新型冠狀病毒嗎

我們都知道，新型冠狀病毒是比較厲害的一種新病毒，它來源于野生動(dòng)物，具有很強(qiáng)的傳染性，所以大家一定要注意飲食，尤其是肉類食物，一定要煮熟食用。那么疫情期間可以吃炸雞嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以吃炸雞嗎

疫情期間是可以吃炸雞的。

這次的疫情是新型冠狀病毒感染引起的，與禽類沒有關(guān)系，因此炸雞還是可以吃的。

放在冰箱的炸雞能否在繼續(xù)吃決定你存放的時(shí)間和新鮮程度，如果存放的時(shí)間太久，最好不要吃。

疫情期間吃雞肉是沒有問題的。冠狀病毒疫情期間已經(jīng)持續(xù)了很久了,很多人在這個(gè)期間也不敢隨便吃東西,因?yàn)椴恢绖?dòng)物身上有沒有帶病毒。其實(shí)這個(gè)不用太擔(dān)心,家禽都是可以吃的哦。冠狀病毒的預(yù)防是建議不能吃沒煮熟的食物,所以一定要煮熟哦。

疫情期間吃炸雞安全嗎

高溫炸熟使用一般不會有感染風(fēng)險(xiǎn)，最好在家自己做著吃。

吃炸雞感染新型冠狀病毒的可能性不大的。目前這種病毒感染的方式主要是呼吸道傳染，接觸傳染的相對比較少。如果沒有接觸到生病的人這種可能性就更小了。注意觀察體溫就可以了。

目前冠狀病毒肺炎確實(shí)有流行性的情況，但一次也并沒有想象中那么可怕，也不至于連炸雞都不能吃，只要你高溫煮熟，什么樣的病毒都會被殺死，不用擔(dān)心。建議你最主要的是不要和生病的人接觸，不要到公共場所去。出門去要戴口罩做好防護(hù)。

經(jīng)常吃炸雞好不好

炸雞的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，并且炸雞中的營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是比較豐富的，炸雞中含有一定的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┱u，更是可以補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)的，另外，大家要知道，雞肉中的蛋白質(zhì)含量豐富，但是卻缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素，我們?nèi)梭w吸收起來并不輕松的，另外，炸雞的話營養(yǎng)成分會有所損失的，雖然營養(yǎng)價(jià)值不會非常的低，但是炸雞的熱量會更高的，如果經(jīng)常大量的食用，更是會讓我們大家出現(xiàn)發(fā)胖的情況。

炸雞的家常做法

所需食材：

雞翅中6個(gè) 雞翅根6個(gè) 雞蛋2個(gè) 蒜1頭 牛奶200毫升 黃油25克 胡椒粉1茶匙 鹽2茶匙 糖1茶匙 生抽1湯匙 蜂蜜1湯匙 面粉1小碗 淀粉小半碗

制作過程：

1、雞翅中、雞翅根都清洗干凈，表面用刀劃兩刀，方便入味。

2、雞翅、雞翅根放在大碗中，加入2茶匙鹽、1茶匙胡椒粉、200毫升的牛奶，牛奶最好能淹沒雞翅，然后抓勻放冰箱腌制4小時(shí)以上。

3、腌制好的雞翅和雞翅根從冰箱取出，然后把碗中的牛奶都倒掉，然后雞翅中打入兩個(gè)雞蛋，加入小半碗的面粉，戴上手套把雞翅和雞翅根抓勻，使每個(gè)雞翅和雞翅根都均勻掛糊。

4、淀粉和面粉1:1混合，大約小半碗的干粉，雞翅和雞翅根放入其中均勻裹上一層干淀粉。

5、油炸鍋加入足夠的油，燒至五成熱，大約160度左右，把筷子插入油鍋內(nèi)，筷子上會出現(xiàn)細(xì)密的小泡。開小火，把裹好干粉的雞翅放入油鍋油炸，雞翅炸透浮上油面呈金黃色，撈出控油。

小貼士：

1、雞翅、雞翅根浸泡牛奶的時(shí)間可以長一些，最好能腌制過夜，這樣做出來的炸雞鮮嫩多汁，特別好吃。

2、炸了一次的雞塊先冷卻一下，然后再用猛火復(fù)炸一遍，這樣的炸出來的雞塊表層更酥脆。這一步不能省哦！