藍(lán)莓是比較受歡迎的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定的好處,很多人都喜歡吃藍(lán)莓。有些人吃藍(lán)莓會(huì)感覺有腳臭味,這個(gè)可能是藍(lán)莓變質(zhì)壞掉產(chǎn)生的臭味,也可能是藍(lán)莓沒成熟的苦澀味道。
藍(lán)莓有臭腳味可能是藍(lán)莓還沒有成熟,所以帶苦澀的味道。也有可能是藍(lán)莓已經(jīng)開始爛了,所以吃起來是苦,這種情況不建議食用。問一下藍(lán)莓的氣味,如果是有那種水果的味道,比較清新的氣味表示藍(lán)莓還是新鮮的,要是藍(lán)莓聞起來有種腐爛或者聞起來酸味較重,那么藍(lán)莓則可能存放時(shí)間過長,開始變質(zhì)腐爛了。
新鮮藍(lán)莓應(yīng)該具有清新、甜美的芳香味道,反之,腐爛或變質(zhì)的藍(lán)莓會(huì)散發(fā)出發(fā)酵或腐爛的味道,具有一些腥臭、酸澀等難聞的氣味。
此外,不同的人對(duì)氣味的敏感度和感覺也有很大程度的差異,有些人可能對(duì)藍(lán)莓的味道不太適應(yīng)或敏感,會(huì)感到像臭腳丫子的味道或其他難聞的氣味。因此,對(duì)于任何食物或物品的氣味感受,應(yīng)該盡量客觀、理性地對(duì)待,避免由于主觀感受而產(chǎn)生不正確的判斷和誤解。
超市的藍(lán)莓都會(huì)包裝好,在購買的時(shí)候要注意選擇,當(dāng)包裝里有藍(lán)莓汁溢出的說明藍(lán)莓已被擠壓,甚至可能已經(jīng)腐臭,這樣的藍(lán)莓就不要買了,看似柔軟滲出水分,但是表示藍(lán)莓已經(jīng)過熟了,不要購買,藍(lán)莓失去水分皺皺巴巴的沒有任何的新鮮感,這樣的也不要購買。
藍(lán)莓最好是吃在十到20顆為宜,也就是通常一小盒藍(lán)莓的量,如果在吃的時(shí)候超過20顆了,最好是停止食用,等隔一段時(shí)間再吃,不然可能會(huì)出現(xiàn)一些傷胃,腹瀉的癥狀。
我國居民膳食指南推薦每天吃200~400克水果。而藍(lán)莓作為一種健康又好吃的蔬果,其實(shí)可以有很多種吃法。
1.當(dāng)零食吃。新鮮的藍(lán)莓、藍(lán)莓干等等,都可以作為很好的零食;
2.做成果醬、果汁。藍(lán)莓還可以做成果醬果汁,在吃面包、糕點(diǎn)等等配合食用。
3.做面包、蛋糕的時(shí)候加一些藍(lán)莓,可以更好吃,也可以讓面包、蛋糕更營養(yǎng)。
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