藍(lán)莓是生活中比較受歡迎的一種水果,它可以起到很不錯(cuò)的功效與作用,適量食用對(duì)身體有一定的好處。藍(lán)莓的吃法比較多,一般可以直接整個(gè)吃掉,不需要去蒂去皮,也可以用來(lái)榨果汁、做果醬等等。
直接整個(gè)吃掉。
藍(lán)莓是可以直接吃皮的,藍(lán)莓的皮含有許多花青素,而且藍(lán)莓表面的白霜是一種果粉,有這種物質(zhì)說(shuō)明水果很新鮮,對(duì)人體無(wú)害,還含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以吃藍(lán)莓皮是沒(méi)什么問(wèn)題的,而且,藍(lán)莓剝皮也比較麻煩,直接連皮吃就好了。
吃藍(lán)莓的時(shí)候,既不需要削皮,又不需要切,更不需要去核,藍(lán)莓是一種非常容易入口的好水果,它們不僅對(duì)于健康很好,而且口感奇佳,果味更是一種超級(jí)的享受。
不需要。
藍(lán)莓是一種常見(jiàn)水果,藍(lán)莓成熟后呈藍(lán)色或紫羅蘭色,藍(lán)莓果實(shí)有球形、橢圓形或梨形等,藍(lán)莓果肉細(xì)軟,種子細(xì)小,將藍(lán)莓切開(kāi),可以看到半透明狀的果肉,與葡萄果肉類(lèi)似,藍(lán)莓在清洗的時(shí)候可以用鹽或者淘米水進(jìn)行浸泡,之后用清水漂洗,瀝干水分后再進(jìn)行食用為佳。
1、直接生吃
藍(lán)莓是一種可以直接吃的水果,但在直接吃藍(lán)莓時(shí),一定要把藍(lán)莓放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘,而且在浸泡的過(guò)程中,要用手輕輕來(lái)回?cái)嚢?,可以把藍(lán)莓表面殘留的臟東西清洗干凈,而且不會(huì)破壞的表皮,人們食用以后能盡快把藍(lán)莓中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用。
2、藍(lán)莓奶昔
藍(lán)莓做成奶昔特別好吃,在制作時(shí)要準(zhǔn)備適量的藍(lán)莓,提前用清水把它沖洗干凈,再把它與酸奶一起放到料理機(jī)中,加少量蜂蜜一起攪碎制成奶昔,取出裝到杯子中,入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以后取出直接食用,清涼爽口滋味特別好。
3、藍(lán)莓果醬
用藍(lán)莓做果醬也是它的正常吃法,平時(shí)制作時(shí)可以把新鮮藍(lán)莓清洗干凈,去掉表面的水分以后加白糖和檸檬汁調(diào)勻以后腌制三十分鐘,腌好以后取出入料理機(jī)制成泥狀,取出以后再入鍋加熱把它煮紀(jì)粘稠的醬狀,降溫以后裝到干凈的玻璃瓶中密封保存就可以。
4、做果酒
用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒也是他的正確吃法之一,再用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒時(shí),需要把藍(lán)莓提前清洗干凈,控干表面的水分,再準(zhǔn)備適量的冰糖和一個(gè)大的干凈玻璃瓶,藍(lán)莓再裝入玻璃瓶時(shí),又放一層藍(lán)莓,放一層冰糖,最后把玻璃瓶密封好,讓它自然發(fā)酵,3到5個(gè)月以后,里面的藍(lán)莓果酒就能做好。
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