藍莓的種類比較多,丹東藍莓就是其中最常見的一種藍莓,它的果肉鮮嫩多汁,顆粒飽滿,吃起來香甜可口,味道很不錯,深受人們喜歡。丹東藍莓一般在每年五到八月份成熟上市,這個時候吃會更香甜一點,價格也會實惠一點。
丹東藍莓5-8月成熟上市,它的果實深藍色或紫羅蘭色,少數品種為紅色,主要品種有兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,主產丹東寬甸、丹東東港、金山鎮(zhèn)等地。
遼寧省藍莓種植業(yè)發(fā)展迅猛,現已成為我國藍莓種植的主產區(qū),其中丹東已發(fā)展成為國內最大的藍莓商業(yè)化種植區(qū)之一,丹東藍莓也有著其獨特的優(yōu)點。
在生長環(huán)境上,藍莓種植需要微酸性土壤,而丹東地區(qū)就有十分豐富的微酸性土壤資源,加之夏季雨量充沛,低濕寡照,晝夜溫差適宜,為藍莓資源圃建立,優(yōu)異種質資源的篩選、鑒定提供了得天獨厚的地理條件,適宜選擇抗性優(yōu)良的藍莓新種質。
藍莓一般洗凈后生吃營養(yǎng)價值最高。
藍莓屬于高營養(yǎng)水果,里面包含了人體所必需的一些營養(yǎng)物質,比如維生素A、胡蘿卜素、纖維素、碳水化合物、糖分等。藍莓一般洗凈后生吃營養(yǎng)價值最高,主要是烹飪處理后,部分營養(yǎng)會流失,不能保證營養(yǎng)充分吸收。生吃藍莓大多能夠起到補充身體營養(yǎng)、改善視力、增強免疫力、提高睡眠質量等功效,一般不會給人體的健康帶來太大的傷害。
但需注意的是,藍莓生吃需注意適量,避免食用過多導致胃腸道黏膜受到一定的刺激,從而出現腹瀉、惡心、反酸等胃腸道不適的癥狀,可能會影響身體健康。
1、不能與奶質品一同食用
奶質品通常含有較高的蛋白質,食用奶質品有助于補充人體所需的蛋白質。然而如果將奶質品和藍莓一同食用的話,則容易導致腹?jié)q、不消化等問題。這主要是由于藍莓里含有較多的維生素C,當維生素C與奶質品中的蛋白質相結合的話,則容易發(fā)生凝固,這樣的話是很難讓腸胃消化與吸收。
2、不能與綠豆等食物同食
綠豆、黃瓜這類的食物屬于寒涼食物,相對較為清熱解毒,藍莓性寒,如果將二者同時食用的話,也容易造成脾胃虛弱,寒涼,從而造成腹瀉等問題。
3、不能與含鈣較高的食物一同食用
日常生活中,我們通常會用蝦皮、海帶等進行食療,補充人體所需的鈣質,但是其實藍莓是不能與這些食物一起食用。因為藍莓含有很多的草酸,草酸容易阻止鈣質的吸收。
最新評論:共3條
注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。