貴妃芒是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定的好吃。貴妃芒一般建議吃熟的,生的貴妃芒硬邦邦的,吃起來(lái)會(huì)比較澀口,這種雖然能吃,但是味道和口感不怎么好。
建議變軟了再吃,這樣味道和口感會(huì)更好一點(diǎn)。沒(méi)有成熟的貴妃芒摸起來(lái)比較硬,成熟的摸起來(lái)會(huì)比較軟,有Q彈性。
成熟的貴妃芒,摸起來(lái)是軟的,摸起來(lái)硬的貴妃芒就是還未成熟的,這樣的貴妃芒是可以吃的,食用方式上:可以直接生吃,也可以腌制后食用,如果接受不了這種食用方式,也可以放置一段時(shí)間,等貴妃芒自然成熟后再食用。
不軟也可以吃。
貴妃芒比較硬的時(shí)候代表還沒(méi)有成熟,但也是可以食用的,只不過(guò)吃起來(lái)時(shí)口感會(huì)比較青澀,沒(méi)有成熟的貴妃芒吃起來(lái)甜軟,一些人喜歡將貴妃芒去皮后,切成條沾辣椒鹽、沙拉醬等各種調(diào)料吃,也不失為一種風(fēng)味,但若是吃不慣這種口味,買回來(lái)的貴妃芒又還沒(méi)有成熟,也可以等幾天成熟過(guò)后再食用。
1、飽飯后不可食用芒果,且不可與大蒜等辛辣食品同食。
2、腎炎患者應(yīng)慎食,因有發(fā)現(xiàn)過(guò)量食用芒果而引起的腎炎的病例。
3、芒果葉或芒果汁對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人可引起皮炎,芒果葉及種子均含有氯氰酸,誤食可引起中毒。
4、飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機(jī)理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道,有因?yàn)槌粤诉^(guò)量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。
5、氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎,最好不要吃。
6、芒果怎么吃也不會(huì)胖,但比較寒涼,腸胃不好的人不可多吃。
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