西梅是比較受歡迎的一種水果,它的果肉比較飽滿,吃起來(lái)香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜歡,很多人都喜歡吃西梅。西梅的表面都會(huì)有白霜,這個(gè)可以用食鹽或者面粉清洗掉,然后沖洗幾遍就可以吃了。
西梅表皮上的白霜是可以食用的,不需要洗掉。但是,由于西梅表面存在灰塵、細(xì)菌,甚至農(nóng)藥殘留,在食用前將其清洗干凈很重要。
1.鹽洗滌
將西梅浸泡在水中,然后撒上少許鹽,用雙手輕輕來(lái)回摩擦,并在食用前用清水沖洗干凈。鹽有消毒殺菌的作用,小顆粒的鹽可以增加摩擦力,帶走西梅表面的污垢。
2.面粉清洗
準(zhǔn)備一盆清水,在里面混合一些面粉,然后將西梅浸泡15-20分鐘。用清水輕輕擦洗和沖洗。面粉有一定的粘性,可以幫助清理西梅表面的灰塵。
可以吃。
西梅和杏子的外觀相似,味道酸甜可口。它們含有維生素、糖類、有機(jī)酸、纖維素以及鈣、鐵和鋅等礦物質(zhì)。西梅表皮上的白霜是可以食用的,這是一種正?,F(xiàn)象。除了西梅表皮有白霜外,生活中常見(jiàn)的葡萄、李子、藍(lán)莓、甘蔗等水果也有白霜。
1.不能過(guò)量食用西梅
西梅富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,無(wú)論是維生素還是其他微量元素,而且極其豐富。然而,在食用這種食材時(shí),重要的是要注意不要過(guò)量食用。如果過(guò)量食用西梅,會(huì)對(duì)胃腸道造成一定負(fù)擔(dān),影響正常消化。雖然它很有營(yíng)養(yǎng),但在食用過(guò)程中必須加以控制,不能過(guò)量食用,否則只會(huì)產(chǎn)生相反的效果。
2.不適合腹瀉患者
西梅中的膳食纖維含量非常充足。膳食纖維可以提高我們的消化能力,使腸道蠕動(dòng)更快,對(duì)便秘有很好的緩解作用,可以使排便更順暢。但是,如果出現(xiàn)腹瀉,西梅就不應(yīng)該吃,因?yàn)樵诟篂a的情況下吃西梅會(huì)加劇對(duì)腹瀉的反應(yīng),對(duì)健康構(gòu)成很大威脅?!?,因此,腹瀉患者一定要注意不要吃西梅。
3.糖尿病患者不能吃西梅
西梅的含糖量也很高。在水果中,西梅的含糖量相對(duì)較高。因此,如果你屬于低血糖人群,可以通過(guò)吃一些西梅來(lái)提高你的血糖指數(shù)。但如果你屬于高血糖人群,你必須控制西梅的消費(fèi),并盡量避免食用。特別是糖尿病患者不應(yīng)該吃西梅,因?yàn)槲髅窌?huì)加重糖尿病的病情,所以在平時(shí)一定要特別注意。
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