草莓的味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃草莓。草莓的成熟度是不一樣的,有些草莓是全紅的,有些草莓下面是白色的,這種還不夠成熟,放一段時(shí)間,也會(huì)慢慢變紅的。
一般是可以放紅的。
草莓如果不紅,會(huì)變紅,但需要放在溫暖的環(huán)境中。如果條件允許,應(yīng)該用成熟的香蕉和蘋果密封,因?yàn)槌墒斓南憬杜c蘋果可以釋放出強(qiáng)烈的乙烯氣體,這可以使草莓更快地成熟。此外,草莓中含有大量水分,而且表皮薄,容易腐爛,因此不方便保存草莓。草莓的最佳貯藏溫度為0~10℃。
1.選擇新鮮草莓。新鮮的草莓更容易保存。
2.采摘草莓時(shí),注意不要碰撞,以免損壞草莓組織。
3.不要一次洗完你買的所有草莓。吃多少洗多少,剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。
4.草莓應(yīng)儲(chǔ)存在10℃以下和零℃以上的溫度下。
5.草莓也可以用新鮮速凍的方法保存,冷凍成冰草莓,保存時(shí)間長(zhǎng)。
6.草莓不應(yīng)浸泡在水中。
1.看草莓外觀:顏色不均勻,果肉質(zhì)地變軟的不買
新鮮的草莓必須顏色均勻,顏色鮮紅。草莓種子呈黃色或白色,表面有細(xì)小絨毛,果肉質(zhì)地堅(jiān)硬,外觀良好。相反,如果草莓體開(kāi)始變軟,它就不會(huì)那么新鮮了。有些帶有激素的草莓顏色太深或分布不均勻,光澤度也很差。
2.果蒂的顏色變深,葉子緊貼果肉的不買
好的草莓呈圓錐形,果肉呈橙色。如果它們是新鮮的草莓,花序梗的顏色是鮮綠色。然后,如果花序梗變軟或變深,類似于深綠色,當(dāng)天就不新鮮了。此外,草莓葉應(yīng)選擇成分散的形狀,而不是靠近草莓。靠近草莓果體的葉子味道不甜,也不好吃。相反,散落的葉子會(huì)更甜,更美味!
3.沒(méi)有草莓的香味不買
如果你買草莓時(shí)不能嘗試,除了看外觀,還有另一個(gè)重要的方法來(lái)區(qū)分它們。草莓的甜味總是帶有淡淡的草莓香味。如果你靠近它們時(shí)聞不到它們的味道,它們基本上不甜,所以不要買。
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