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時(shí)間：2023-01-03 17:48:28　來(lái)源：趣丁網(wǎng)　作者：丸子

車?yán)遄邮嵌旧鲜械囊环N水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，很多人都喜歡吃車?yán)遄?。車?yán)遄颖砻嬗邪枷莺芸赡苁擒嚴(yán)遄硬恍迈r，也可能是受到擠壓導(dǎo)致的，并不一定就是壞掉了。

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不一定。

車?yán)遄铀直容^足，也比較嫩，稍微一碰就會(huì)凹陷下去，所以很多車?yán)遄颖砻娑加锌涌油萃莸默F(xiàn)象，這種情況，通常是在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，由于顛簸產(chǎn)生的。雖然看似沒(méi)什么，但很多里面其實(shí)已經(jīng)壞掉了，這種再便宜也不要買(mǎi)，不然可能要扔掉一大半。正常的新鮮車?yán)遄?，比較圓潤(rùn)飽滿，看上去鮮嫩多汁。

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可能是不新鮮或者受到擠壓。

正常情況下，新鮮車?yán)遄颖砻媸诛枬M、光滑且有光澤，如果車?yán)遄颖砻娉霈F(xiàn)了坑洼，就說(shuō)明車?yán)遄臃胖脮r(shí)間比較久，已經(jīng)不新鮮了，或者是車?yán)遄釉谶\(yùn)輸或者時(shí)放置過(guò)程中受到了擠壓，導(dǎo)致其表面出現(xiàn)坑洼現(xiàn)象。

這種表面坑洼的車?yán)遄?，只要沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)酸、有酒味、腐壞等情況都是可以繼續(xù)食用的，只是其口感會(huì)不如新鮮車?yán)遄?。但如果車?yán)遄佑懈瘔摹⒆冑|(zhì)的跡象，就不建議再繼續(xù)食用。

車?yán)遄釉趺粗朗遣皇切迈r的

除了上述提到的用手捏車?yán)遄榆浻餐?，以下方法也可以鑒別車?yán)遄邮欠裥迈r：

1、外觀

車?yán)遄右话闶菐ЧＪ圪u(mài)，如果車?yán)遄庸Ｊ蔷G色的，那就說(shuō)明車?yán)遄颖容^新鮮，根據(jù)果梗綠的程度能知道水果的新鮮度，如果果梗變黃生斑，那說(shuō)明車?yán)遄右呀?jīng)放了一段時(shí)間了。

2、味道

新鮮車?yán)遄映云饋?lái)的味道是十分清甜多汁且口感清脆的，如果車?yán)遄映灾兴岣?、酒精味等其它異常味道的話，說(shuō)明車?yán)遄訕O有可能放久了變質(zhì)變味不新鮮了。