煮熟的紅薯可以放冰箱冷藏嗎

紅薯是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)以及其他微量元素等，很多人都會(huì)煮紅薯吃。煮熟的紅薯吃不完是可以放冰箱冷藏的，一般可以放三五天左右，具體看保存的方法。

煮熟的紅薯能放冰箱冷藏嗎

可以。

熟紅薯可以放進(jìn)冰箱冷藏，但要注意不能放進(jìn)冰箱，因?yàn)槭旒t薯中的淀粉已經(jīng)糖化，淀粉可以通過(guò)極低的溫度再生，這會(huì)導(dǎo)致結(jié)塊，味道不是很好。

煮熟的紅薯放入冰箱后，需要再次蒸煮，之后需要再次食用，這也是為了讓紅薯更好地消化。

熟紅薯在冰箱冷藏能放幾天

紅薯蒸后可在冰箱中保存3-5天。紅薯的低溫貯藏溫度為5-7度。紅薯可以放在冰箱里。不建議將紅薯存放在冰箱中。因?yàn)槿绻麅?chǔ)存在冰箱里，它很容易因?yàn)楸淅锏臐駳舛冘洠埠苋菀滓驗(yàn)殡姳淅锏某睔舛癄€。

一般來(lái)說(shuō)，紅薯可以存放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方1-2個(gè)月。紅薯怕冷。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，它會(huì)被凍結(jié)，形成一個(gè)堅(jiān)硬的心，不會(huì)被煮熟或煮沸；如果溫度過(guò)高，它會(huì)再次發(fā)芽。最好將室溫控制在15℃左右。最好把它放在一個(gè)透氣的木箱里。天氣暖和時(shí)，應(yīng)適當(dāng)打開窗戶進(jìn)行通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣新鮮，并防止冷風(fēng)吹入。

煮熟的紅薯怎么保存

1、冷藏保存

煮熟的紅薯用塑料薄膜或塑料盒密封，然后存放在冰箱里，這樣可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。

2、做紅薯干

如果紅薯吃得太多，也可以加工成干紅薯。把煮好的紅薯切成薄片，然后放在陽(yáng)光下曬3-4天，制成干紅薯。紅薯更甜，更容易保存。