紫菜是生活中比較常見的一種食物,它吃起來味道很不錯,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡。紫菜保存時間比較短,一般拆開之后就要盡快吃掉,放久了就會容易長蟲,紫菜長蟲了就不要吃了,很可能會有很多的細菌和微生物,不利于身體健康。
紫菜長蟲了不建議吃。
紫菜由于儲存不當(dāng)會長出蟲子,很難挑出紫菜中含有的蟲子和蟲卵。而且,紫菜會變質(zhì)、恢復(fù)水分、發(fā)霉,所以最好不要在紫菜有蟲子的時候吃。平時,紫菜最好存放在干燥的地方,不建議存放時間過長。盡量盡快食用,避免再次受潮和變質(zhì)。
吃了長蟲子的紫菜需要立即停止進食,然后采取以下措施。
1.停止吃紫菜或其他食物,多喝熱水,以促進體內(nèi)有害成分的代謝。
2.如果腹瀉較輕,可以臥床休息,清淡飲食,然后等待腸胃中的有毒有害物質(zhì)排出。
3.如果腹瀉嚴重,需要立即就醫(yī),以避免嚴重腹瀉。
4.如果吃了帶蟲海藻后出現(xiàn)頭暈、虛弱、惡心嘔吐,一般是食物中毒引起的,需要立即就醫(yī)。
一般來說,干燥的紫菜應(yīng)該放在干燥的地方以避免受潮,因為干燥的水產(chǎn)品在潮濕的環(huán)境中很容易吸收水分、重新獲得水分、發(fā)霉和變質(zhì),甚至滋生細菌。應(yīng)放入黑色食品袋,置于低溫干燥處,或置于冰箱中,以保持其味道和營養(yǎng)。
雖然紫菜可以放入冰箱,但這并不意味著紫菜在任何情況下都可以放入冰箱。例如,打開包裝后,不應(yīng)將海藻放入冰箱。原因是紫菜相對容易回潮變質(zhì),冰箱屬于低溫潮濕環(huán)境。如果將紫菜拆開包裝放入冰箱,很可能會變質(zhì)。因此,建議將打開的紫菜放入食品袋中,存放在低溫干燥的地方,或盡快食用。
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