國慶節(jié)是我國比較重要的一個節(jié)假日，這個時候豬肉的需求量會增加，很多人都會比較關(guān)注豬肉的價格，按照最近一段時間的行情來看，豬肉的價格一直在上漲，預(yù)計在今年國慶節(jié)的時候，豬肉的價格還可能會小幅度上漲，但是下跌的可能性比較低。
豬肉價格可能會上漲，但是上漲幅度不大。
專家表示，隨氣溫轉(zhuǎn)涼、疫情影響趨減，秋季開學(xué)疊加中秋國慶雙節(jié)臨近，屠宰場開工率有所回升，助力生豬價格上漲。
國家發(fā)改委9月1日發(fā)布消息稱，為切實(shí)保障中秋、國慶節(jié)日豬肉市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定，近日國家發(fā)改委價格司指導(dǎo)各地發(fā)展改革委抓緊部署，9月份加大政府豬肉儲備投放力度，與國家投放中央豬肉儲備工作形成合力。目前各地正按照工作部署，積極準(zhǔn)備投放豬肉儲備。
國家發(fā)改委明確，今后一段時間，國家發(fā)改委將會同有關(guān)部門分批次持續(xù)投放中央豬肉儲備，并指導(dǎo)各地聯(lián)動投放地方豬肉儲備。
可能會小幅度上漲，可能會在25元一斤左右。
下半年中秋、國慶和元旦等傳統(tǒng)佳節(jié)較多，市場豬肉消費(fèi)需求大概率呈現(xiàn)季節(jié)性反彈。對市場參與者而言，投放政府豬肉儲備，更多起到政策和情緒引導(dǎo)作用，有利于市場恢復(fù)理性，合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，保持正常投苗和出欄節(jié)奏。但政府豬肉儲備規(guī)模有限，實(shí)際上對短期市場供給產(chǎn)生的影響較小。
今年9月份的生豬出欄量不會很多，而如今消費(fèi)市場正在逐步恢復(fù)，所以整體上豬價不具備大幅下跌的條件。
1、二次育肥現(xiàn)象產(chǎn)生
顧名思義，這種現(xiàn)象就是指豬的第二次生長和發(fā)育，養(yǎng)殖戶為了多賺些利益，他們會把沒有出售的生豬催熟，將其進(jìn)行二次發(fā)育。這樣產(chǎn)出來的豬，肉會更多，按理說這樣的做法會讓豬肉的產(chǎn)量增加，豬肉價格自然會降低，但實(shí)際上二次育肥非?？简?yàn)養(yǎng)豬人的技術(shù)，很有可能會導(dǎo)致豬被賠進(jìn)去。
2、肥轉(zhuǎn)母現(xiàn)象的發(fā)生
這與二次育肥有些相像，只是養(yǎng)豬戶會把本應(yīng)該售賣的母豬繼續(xù)喂養(yǎng)，讓其產(chǎn)更多的豬，但是這樣一來，該流通在市場的豬肉就會減少，豬肉價格也會上漲，并且養(yǎng)殖戶還發(fā)現(xiàn)物以稀為貴，因此他們會用這樣的方式調(diào)整豬價，賺取利益。
3、惜售壓欄現(xiàn)象的發(fā)生
這就是養(yǎng)殖戶在市場當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了調(diào)控豬價的方法，于是人為的減少市場當(dāng)中豬肉的流通，從而讓自己現(xiàn)有的豬產(chǎn)生最大利潤，當(dāng)然，大部分可以調(diào)控市場的都是大型養(yǎng)殖戶，而一些散養(yǎng)戶很難做到這一點(diǎn)。
4、輿論的影響
如今每個人的生活都離不開互聯(lián)網(wǎng)，在信息高速發(fā)展的時代，很多人會在網(wǎng)絡(luò)上散布謠言，讓豬肉的價格不斷攀升。因?yàn)楹芏嗳撕ε仑i肉價格會持續(xù)上漲，因此他們就會瘋狂購買和囤積，這樣一來，豬肉在市場上供不應(yīng)求，價格自然會攀升。
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