梭子蟹是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,它吃起來(lái)味道很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,很多人都喜歡吃梭子蟹。梭子蟹蒸熟之后,最好盡快吃完,常溫下最多放6-8小時(shí),放冰箱冷藏或冷凍,保存時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。
根據(jù)具體保存情況而定。
如果蒸蟹在常溫下儲(chǔ)存,常溫下溫度相對(duì)較高,容易滋生細(xì)菌和微生物。一般情況下,建議儲(chǔ)存6-8小時(shí)。
但是,如果放在冰箱中,梭子蟹的保質(zhì)期可以在冰箱的低溫條件下延長(zhǎng),可以在冰箱中儲(chǔ)存約1天;冷凍室溫度較低,儲(chǔ)存效果較好。它可以儲(chǔ)存大約2-3天,但建議吃得越早越好。
先蒸10~13分鐘,再燜3~5分鐘
梭子蟹和鮮蝦一樣,是一種肉少、易于烹調(diào)的海鮮。然而,由于梭子蟹殼厚,很難控制蒸制時(shí)間。如果蒸的時(shí)間不夠,螃蟹可能無(wú)法煮熟。如果蒸的時(shí)間太長(zhǎng),蟹肉很容易因缺水而變老變硬。
蒸螃蟹的最佳時(shí)間約為10-13分鐘。蒸完后,你可以關(guān)上火,然后用鍋里的熱空氣讓螃蟹再燉3-5分鐘,以凝固和成熟。它還可以讓螃蟹吸收水分,使肉更豐滿、更嫩。
可以適量食用。
每100只螃蟹中只有95卡路里,低于大多數(shù)食物。發(fā)胖并不容易。此外,游泳蟹富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和其他成分,有助于補(bǔ)充減肥期間所需的營(yíng)養(yǎng)。因此,游泳蟹可以在減肥期間食用,但應(yīng)注意不要吃得太多,否則會(huì)造成身體不適。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。