山竹是夏季比較受歡迎的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都喜歡會山竹。有些人吃山竹會發(fā)現(xiàn)山竹里面黃黃的,這個可能是采摘或運輸保存過程中產(chǎn)生的一種物質(zhì),如果沒有異味,一般還是可以吃的,如果有酒味酸味或其他異味,最好不要吃了。
視情況而定。
山竹中的黃色物質(zhì)是其自身分泌的物質(zhì),通常是由于在采摘、運輸和保存過程中受損或儲存時間過長引起的。
如果山竹的泛黃面積不大,并且沒有其他異味,可以繼續(xù)食用;但是,如果山竹內(nèi)部的黃色區(qū)域相對較大,并且有酸味、酒精味等氣味,則不建議繼續(xù)食用,以免對人體健康產(chǎn)生不利影響。
不一定。
山竹中的黃色物質(zhì)是山竹自身分泌的物質(zhì)。正常情況下,好的山竹不會有黃色分泌物,但如果山竹在采摘過程中受損,或在運輸過程中擠壓,那么出于自我保護,山竹會分泌黃色物質(zhì),對人體無害。只要山竹不變質(zhì),就可以食用。
具體如下:
1、觀察山竹的莖:莖越綠,莖越新鮮。如果莖變黑,說明它已經(jīng)儲存了很長時間并開始腐爛。
2、觀察山竹的外殼:新鮮山竹的外殼一般為紫紅色,顏色鮮艷,而品質(zhì)較差的山竹的外殼顏色為黑色,光澤較差,顏色會很暗。
3、觀察其山竹殼的軟硬度:新鮮山竹的殼比較軟,而新鮮和變質(zhì)的山竹的殼會變得很硬。
4、觀察山竹果肉顏色:好的山竹果肉白色,果肉與果瓣連接緊密。如果山竹的果肉變黑變黃,它就會變質(zhì)。
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