苦丁茶有什么作用和功效

苦丁茶是生活中比較常見的一種茶葉，它具有很不錯(cuò)的功效與作用，適量飲用對身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常喝苦丁茶?？喽〔杩梢韵诔簟⒔等?、抗氧化、抗病毒、減肥瘦身等，但是飲用不當(dāng)也可能會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉等。

苦丁茶有什么作用和功效

苦丁茶是冬青科苦丁茶屬的常綠喬木，主要分布在西南和華南地區(qū)。含苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚、類黃酮、咖啡因、蛋白質(zhì)等200多種成分，具有清風(fēng)清熱、明目生津、祛食祛痰、消煩解渴的功效，主要用于治療風(fēng)熱頭痛、牙痛、耳鳴、紅眼、滯食、痰、，發(fā)燒、口渴、腹瀉、痢疾等。

1、消除口臭

苦丁茶中所含的鞣質(zhì)、茶多酚（兒茶素）、茶色素和許多其他生物活性成分可以防止引起口臭的細(xì)菌的生長和繁殖，有效防止口臭，消除口臭。

2、改善心腦血管疾病

苦丁茶含有多種必需氨基酸、維生素、鋅、錳、銣等微量元素。它具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌血供、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、疲勞、失眠等癥狀有良好的預(yù)防和治療作用。

3、降三高

苦丁茶可以降低血壓、血脂和膽固醇。因?yàn)樗缓幩帷⑿芄岷推渌麑θ梭w有益的營養(yǎng)素，在協(xié)助調(diào)節(jié)血壓、血脂和膽固醇系統(tǒng)方面發(fā)揮著巨大作用。

4、減肥

苦丁苦、甜、無毒。它最重要的作用是清除體內(nèi)的垃圾和毒素。此外，苦丁茶能顯著降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯和低密度蛋白，具有抗炎方便、減肥瘦身的作用。

5、抗氧化抗病毒

苦丁茶的主要天然化學(xué)成分是綠原酸、黃酮和熊果酸。綠原酸具有廣泛的生物活性，能有效清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化和抗病毒作用。

6、減少肝火

苦丁茶屬于寒，屬于肝、肺、胃經(jīng)。清風(fēng)清熱，減少肝火，對肝火旺引起的易怒、頭暈疼痛、紅臉紅眼、口苦口干、耳鳴耳聾、失眠、尿黃短等有輔助治療作用。

苦丁茶有什么副作用

苦丁茶的副作用主要包括降低脾胃功能，不利于感冒癥狀的恢復(fù)、腹痛、腹瀉、月經(jīng)不調(diào)，不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)。

1、降低脾胃功能

很多人不喜歡喝苦丁茶，因?yàn)樗鼑L起來很苦。但是如果我們有特殊的身體，就不適合喝苦丁茶。對于一些脾胃功能較弱的人來說，苦丁茶有很強(qiáng)的功效。如果我們經(jīng)常喝，它會(huì)引起消化不良和上腹寒痛。

2、不利于感冒癥狀恢復(fù)

在秋天和冬天，很容易感冒。對于感冒的人，他們可以吃一些溫暖的食物，這可以很好地幫助驅(qū)除感冒。很多人喝苦丁茶，這不僅不利于風(fēng)寒的傳播，也不利于感冒的治療。

3、腹痛、腹瀉

體質(zhì)虛弱和寒冷的人經(jīng)常喝苦丁茶，這會(huì)損害我們體內(nèi)的陽氣，并會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。因此，如果你平時(shí)胃不好，你應(yīng)該少吃涼的食物?？喽〔钑?huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，腹脹和腹痛。

4、引起月經(jīng)不調(diào)

女性朋友在月經(jīng)期間經(jīng)常喝涼苦丁茶，這很容易導(dǎo)致血液寒冷，并且很容易引起痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

5、不利于產(chǎn)后子宮恢復(fù)

對于剛生完孩子的孕婦來說，此時(shí)她們的身體相對虛弱，所以她們應(yīng)該多吃些保暖補(bǔ)品。苦丁茶的清涼不利于孕婦子宮的恢復(fù)，也會(huì)傷害我們的脾胃，容易引起怕冷、腹痛等。

如何泡苦丁茶

1、準(zhǔn)備干凈的茶具（最好是專用茶具）。如果沒有特別的茶具，普通的杯子或其他杯子也可以。杯子應(yīng)徹底清潔，無油殘留。最好準(zhǔn)備兩個(gè)杯子，一個(gè)用來泡苦丁茶，另一個(gè)用來盛準(zhǔn)備好的茶湯。

2、將純凈水（自來水也可用）煮沸（飲水機(jī)的開水也可用）。

3、取1～2片苦丁茶（第一次只取一片，然后逐漸加入2～3片，甚至更多，這是一個(gè)品嘗習(xí)慣的過程）。將苦丁茶放入茶杯中，倒入少量沸水（完全浸沒），輕輕搖動(dòng)茶杯5～10秒，然后倒出。這一過程被稱為“洗茶”，這是一種傳統(tǒng)的釀造苦丁茶的過程。目的是洗掉茶葉中可能存在的灰塵和雜物。

再次將開水倒入茶杯。每次倒入的開水量一般在150毫升左右。飲用幾次后，可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少具體水量。

5、沖泡3～5分鐘后（首次飲用者可縮短至1～2分鐘左右，沖泡時(shí)間越長，茶香越濃），將沖泡杯中的開水全部倒出，放入盛有茶湯的杯中，開始飲用。喝完茶湯后，再次重復(fù)步驟4和步驟5。

苦丁茶的沖泡方法有四個(gè)關(guān)鍵：一是水要煮開；二是水質(zhì)較好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水；第三，選擇瓷器或陶器作為茶具；第四，苦丁茶的用量要少。苦丁茶具有用量少、口感強(qiáng)、耐沖泡等特點(diǎn)。