綠竹米是轉基因大米嗎

綠竹米是比較特別的一種大米，它吃起來味道很不錯，含有一定的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃綠竹米。綠竹米按照不同情況劃分，有可能是轉基因食品，也可能不是轉基因食品，要看具體情況而定。

綠竹米是轉基因大米嗎

視情況而定。

轉基因水稻是將具有其他生物特定功能的基因片段轉移到現(xiàn)有的水稻基因中，使水稻具有更好的性狀。水稻具有高產、抗旱、抗蟲、耐鹽、抗?jié)车忍攸c。

綠竹米不是綠色的，而是經過后期手工加工而成。因此，綠竹米不屬于轉基因水稻，需要根據(jù)生產原料來確定。如果用于制造綠竹米的水稻是轉基因的，那么綠竹米也是轉基因的。

綠竹米的功效與作用

1.補血

綠竹米又稱竹香米，是用大米和竹葉加工而成的特殊大米。它含有大量的鐵，是人體紅細胞不可或缺的物質。適度飲食可以起到補充血液的作用。

2.安養(yǎng)心神

綠竹米對人體神經有一定的調節(jié)作用。適量食用可以穩(wěn)定人的神經，緩解失眠。對于脾胃不好引起的失眠患者，適量吃一些青竹飯是非常好的。

3.補腎消虛

綠竹米含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸等物質，具有一定的補腎消虛作用。如果人體攝入適量，它不僅可以在脾胃等器官中顯示，還可以在腎臟中顯示。

綠竹米怎么吃

1.煮粥

綠竹米特別適合煮粥。用它煮粥時，可以準備50克綠竹米和50克白糯米，分別用水洗凈。白糯米應提前在水中浸泡兩小時，然后與洗凈的綠竹米一起放入鍋中，用水煮沸。然后在小火上慢慢煮。你可以在烹飪過程中聞到米飯的濃香。烹飪后，你可以把它拿出來吃。

2.米飯

綠竹米也可以用來蒸大米。蒸大米時，可配以適量的蕎麥米、糙米和糯米。分別用清水清洗各種大米配料。清洗后，直接放入電飯煲中，加入適量清水，打開電源使電飯煲工作。當它停止工作后，鍋里的雜糧米飯可以蒸一下，然后拿出來直接和你喜歡的菜一起吃。