恰逢吃小龍蝦季節(jié),很多人都開(kāi)始宵夜安排起來(lái)了,小龍蝦固然好吃,但是并不能吃太多,醫(yī)生建議吃小龍蝦1個(gè)人不要超過(guò)1斤,如果吃太多會(huì)造成腹瀉或中毒的可能性哦!
現(xiàn)在正是小龍蝦上市的季節(jié),有“夜宵之王”稱(chēng)號(hào)的小龍蝦已經(jīng)俘獲了眾多食客的味蕾。 這時(shí)候,醫(yī)生要提醒大家,小龍蝦雖然好吃,但也不能過(guò)量。 醫(yī)生建議購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要買(mǎi)活的,要選擇顏色鮮艷的蝦殼,煮的時(shí)候一定要煮熟,不能太多。 建議一個(gè)人吃不超過(guò)一斤。
小龍蝦本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,適量食用對(duì)身體有很多好處,但是如果小龍蝦不衛(wèi)生,或者對(duì)海鮮過(guò)敏的人、痛風(fēng)患者等,吃小龍蝦,或者吃小龍蝦的方式不當(dāng) 或過(guò)量食用,吃小龍蝦有害健康。 小龍蝦屬于海產(chǎn)品,容易引起過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢等癥狀。 嚴(yán)重者可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至休克等癥狀。 所以對(duì)海鮮過(guò)敏的人不適合吃小龍蝦。
小龍蝦的嘌呤含量高,吃多了會(huì)誘發(fā)或加重痛風(fēng)。 特別是小龍蝦不能與啤酒等其他高嘌呤食物同食。
①先看外殼,表面顏色深且發(fā)暗的不新鮮;
②再看腹部,有油泥就不要吃;
③最后把蝦頭剝掉,里面是黑色的,不建議吃。 吃小龍蝦時(shí),需要去掉頭和蝦線(xiàn)。 吃小龍蝦一定要適量,不要暴飲暴食。 如果短時(shí)間內(nèi)吃太多小龍蝦,再加上大量喝啤酒,很容易引起痛風(fēng)的急性發(fā)作。
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