蓮霧變白怎么回事

蓮霧是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它吃起來(lái)味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友們。蓮霧一般都是紅色的，如果蓮霧看起來(lái)變白了，這種可能是品種原因，也可能是變質(zhì)引起的，如果壞掉了就不要吃了。

蓮霧變白怎么回事

蓮霧如果是買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)白，而且表面光滑，硬度適中，果肉也沒(méi)有太大的變化，很有可能是品種的問(wèn)題，或者是日曬的原因，沒(méi)有經(jīng)過(guò)足夠的日曬導(dǎo)致顏色發(fā)白，這時(shí)候的蓮霧還是可以食用的，只是可能在口感上，糖分不是很足。

如果蓮霧發(fā)白的地方已經(jīng)變軟，而且果肉也已經(jīng)變質(zhì)，則表示蓮霧很有可能已經(jīng)變質(zhì)，這時(shí)候建議最好不要食用。

蓮霧變白了還能吃嗎

不建議再吃了。

如果是蓮霧放時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致顏色變淡變白，這種情況下蓮霧就比較軟了，不適合食用;但還有一種情況，如果吃一小口發(fā)現(xiàn)味道怪怪的，就扔掉不要食用了。

蓮霧中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在保存的時(shí)候要注意方式，在不合適的溫度和濕度下，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就有可能產(chǎn)生質(zhì)變，從而出現(xiàn)發(fā)白的情況。

蓮霧保質(zhì)期多久

看情況。

蓮霧的保質(zhì)期如果是在常溫下保存的話，一般在1~2天左右，如果室溫比較高的話，可能只能夠保存半天的時(shí)間。

如果放在陰涼通風(fēng)處保存的話，可以保存2~3天左右，因?yàn)榧?xì)菌比較少，溫度比較低，所以保存時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)。

如果放在冰箱冷藏的話，保質(zhì)期大約在7天左右，因?yàn)楸渲械臏囟鹊?，而且氧氣也比較少，有利于保持蓮霧的新鮮程度，所以如果想要蓮霧保質(zhì)期變長(zhǎng)，盡量延長(zhǎng)保質(zhì)期會(huì)比較好。