雨水節(jié)氣表示春季降雨的開(kāi)始,尤其對(duì)于農(nóng)作物非常的有好處,為接下來(lái)的農(nóng)耕農(nóng)事活動(dòng)提供了豐富的水資源,有利于莊家作物的耕種。正式進(jìn)入雨水節(jié)氣時(shí),太陽(yáng)位于黃經(jīng)330度,那么什么時(shí)候入雨水節(jié)氣呢?
2023年雨水節(jié)氣的具體時(shí)間是2月19日06:34:05,農(nóng)歷2023年正月(小)廿九。雨水節(jié)氣一般在每年公歷2月18-20日交節(jié),當(dāng)進(jìn)入雨水節(jié)氣的時(shí)候太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330°,經(jīng)過(guò)計(jì)算就可以得到正式進(jìn)入雨水節(jié)氣的具體時(shí)間了。因?yàn)榈厍?、太?yáng)和月亮的運(yùn)行活動(dòng)不是一成不變的,所以進(jìn)入雨水節(jié)氣的時(shí)間每年都會(huì)有一定的差異。
雨水節(jié)氣在立春和驚蟄節(jié)氣之間,雨水節(jié)氣結(jié)束的時(shí)候,就是驚蟄節(jié)氣開(kāi)始的時(shí)候。驚蟄節(jié)氣一般是在公歷3月5-6日,所以雨水節(jié)氣通常到3月4日或5日結(jié)束。2023年雨水節(jié)氣從2月19日開(kāi)始,3月5日結(jié)束。
雨水節(jié)氣的日常食物宜多選擇健脾胃的甜食,如豌豆芽、蓮藕、茼蒿、韭菜、香椿、薺菜、春筍、山藥、芋頭、魚(yú)、荸薺、 甘蔗、紅棗、燕麥、各種堅(jiān)果、豆類(lèi),這些食物可以防止雨季皮膚干燥,降低心血管疾病的發(fā)病率。
雨水時(shí)節(jié)北方主要吃干菜和泡菜,有條件的可以輔食豆腐。 這個(gè)季節(jié),江南的蔬菜比北方的好。 在北方,有條件的地方會(huì)種植一些菠菜和韭菜,但需要用草簾覆蓋。 這兩種蔬菜的生長(zhǎng)時(shí)間很短,可以隨時(shí)上市食用,也成為北方人最早食用的時(shí)令蔬菜。
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