柿子是秋冬季節(jié)人們常吃的一種水果,在北方氣溫比較低的地方,還可以放在戶外凍一夜了第二天吃,就是凍柿子了。柿子含有豐富的維生素、糖分,吃起來非常的甜。不過柿子含有豐富的鞣酸,我們吃的時(shí)候要注意不要空腹吃,有可能得柿結(jié)石哦。
飯后1小時(shí)吃比較好。
因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸和果膠,空腹的情況下會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。 如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)留在胃里,形成胃柿子石。 小胃柿子石最初像杏核,但它們會(huì)堆積并變大。 如果胃柿石不能自然排出,就會(huì)引起胃腸道梗阻,出現(xiàn)劇烈的上腹痛、嘔吐,甚至吐血等癥狀。
柿子味甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,一般建議每天吃1-2個(gè)即可。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種氨基酸、維生素、鋅、錳等微量元素。健脾胃、補(bǔ)腸、涼血止血等。但要注意飲食適量,不能過多。柿子性寒,體寒者少食,忌與螃蟹等生冷食物同食。柿子含有大量的單寧酸、果膠和樹膠,建議飯后食用。如果空腹食用,可能與胃酸反應(yīng)形成凝塊,即“胃柿石”,不易被壓碎,易引起胃黏膜充血、糜爛、水腫、潰瘍、嚴(yán)重者甚至胃穿孔。柿子在食用前需要完全成熟,未成熟時(shí)很容易引起過敏,可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢等癥狀,甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重的過敏性休克。
建議大家盡量選擇新鮮的柿子,吃柿子的時(shí)候注意不要空腹吃。 人體空腹時(shí),胃黏膜比較脆弱,柿子中所含的成分可能會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激,導(dǎo)致人體出現(xiàn)脹氣、腹痛、腹瀉等癥狀。 另外,柿子性寒,體質(zhì)虛弱的人不宜大量吃柿子,否則可能影響身體健康。 如果女性在月經(jīng)期,身體痛經(jīng)比較嚴(yán)重,這個(gè)時(shí)候不宜多吃柿子,要注意。
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