金駿眉由于價格上有高有低,很多人都不知道怎么選擇,其實金駿眉在挑選方面是有小技巧的,如果你看的金駿眉價格比較高,不知道金駿眉是金色好還是黑色好的話,可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹哦!
首先,我們想要購買到好品質(zhì)的金駿眉,那么首先看看賣相了。
從外觀去看的話,那么黃芽金駿眉是更加有賣相的,比較黃芽的色澤金黃,看上去比較美觀一些;泡出來的茶湯也是非常的鮮色、黃亮,橙黃的,甚至還呈現(xiàn)出琥珀色;所以市場上的說法是,全部金黃色的金駿眉,才是最好的;但事實上,這樣的人知是一種錯誤來的;大家選購金駿眉的時候,一定要掌握好相關(guān)的辨別方法哦。
正宗的金駿眉,是金、黃、黑三色相間的,如果是越山高,那么茶葉顏色越深,所以好品質(zhì)的金駿眉,是以黑色居多的哦,并且黑黃比例是在6:4左右;所以大家在市場上看見的,全部都是黃芽的金駿眉,往往不是真正的金駿眉哦。
金駿眉屬于紅茶,是紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市,其成品茶主要以茶葉鮮芽尖為原料制成,全程手工制作,價格高昂,而且金駿眉沖泡后,茶湯為金黃色,帶有淺淡香甜的氣息。
金駿眉的制作原料采摘于武夷山國家級重點保護區(qū)的原生態(tài)高山茶樹,該地區(qū)地勢高峻,森林覆蓋率為96.3%,平均濕度為80%,平均海拔在1200米左右,有利于金駿眉的生長。
1、正山金駿眉是金黃黑相間,黑多黃少,有絨毛,不油亮。油亮的干茶,肯定不是正山的,有些還可能、是加糖的。
2、正山金駿眉的干茶很緊秀,不會粗松。
3、正山金駿眉不怕沸水沖泡,沖泡后的葉底仍然是極富彈性的,不會軟趴趴的。
4、正山金駿眉的茶湯是金黃色的,不是橙紅色或紅色的。葉底是古銅色的。
5、正山金駿眉極其耐泡,正常沖泡十二三泡是絕對沒問題,甚至更多,滋味非常穩(wěn)定。
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