刀一直用會生銹嗎

菜刀是我們生活中常見的一種用品，但由于很多人家的菜刀都是分開用的，所以時間長了不使用就會生銹。也正是這樣刀一直用會生銹嗎成了大家都有的疑問，下面小編就和大家一起看看刀多久不用會生銹。

刀一直用會生銹嗎

菜刀生不生銹取決于它所采用的材料，一般情況下，生鐵刀容易上銹一天不用就可能會上銹，但是有一些用特殊鋼材鑄造的菜刀，他就不會上銹不銹鋼的菜刀，為什么叫不銹鋼呢？就是因?yàn)槟遣簧箱P，所以才叫不銹鋼。

刀多久不用會生銹

正常家庭里面用的到一個禮拜左右不用的話表面就會生銹。

刀具不用保存好的話就不會生銹的，刀具是金屬材料制作而成的，它同時接觸空氣中水蒸氣和氧氣就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成三氧化二鐵，也就是我們說的鐵銹，如果我們使用完刀具，將它們洗凈擦干后密封保存就不會生銹的，或者涂油也可以隔絕水蒸氣和氧氣。所以，刀具不用也可以不生銹的。

刀銹了還可以用嗎

刀生銹是可以用的，除銹就好了。用消毒刀架不可以除銹，因?yàn)槿思移鸬氖穷A(yù)防作用，用消毒刀架可以方便收納，殺菌消毒減少生銹的可能。值得注意的是，家里切蔬菜，切生肉，熟肉的刀應(yīng)該盡量分開。最好備兩到三把刀，避寄生蟲。所以有一個消毒殺菌刀架來進(jìn)行收納和保護(hù)家人健康還是非常有必要的。