吃魚喝牛奶會導致什么

很多人喜歡吃魚喝魚湯，肉質(zhì)鮮嫩不說，湯也是非常有營養(yǎng)的。不少人都說吃魚不能喝牛奶，兩者一起的話容易出現(xiàn)不好的反應，導致身體不適，但其實這兩種都是高蛋白食物，吃起來對身體是非常好的。如果出現(xiàn)了不適的癥狀要多考慮一些可能性。

吃魚喝牛奶會導致什么

喝完牛奶還是可以吃魚的，這兩種食物都沒有不良反應。 同時吃兩種食物對人體健康沒有影響。 因為魚和牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，所以不宜過多食用，以免造成人體營養(yǎng)過剩； 日常飲食要注意營養(yǎng)的合理搭配。

但吃魚時要注意不要太油膩，也不要喝一些生冷的牛奶，以免引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉或腹痛、嘔吐等癥狀。 此外，牛奶和某些藥物不能一起服用。 例如，如果同時食用含鐵藥物和牛奶，會出現(xiàn)一些不良反應，所以要小心。

吃魚喝牛奶會拉肚子嗎

一般來說是不會導致腹瀉的，但是建議盡量不要吃得太雜。有時吃得太雜，會給腸胃造成沉重的負擔，還會出現(xiàn)腹瀉。所以吃的時候盡量吃清淡的，這樣容易消化也有助于保護胃腸道。

如果魚制品中的香料過多或太辣，加牛奶會引起反酸，繼而引起消化不良。 當你喝辛辣食物的牛奶時，它可能會阻礙消化過程。 這種液體會稀釋消化酶并減慢消化過程，飯后立即飲用。 它還會阻礙牛奶蛋白質(zhì)的消化，導致消化不良。 此外，如果你對某種魚過敏，甚至是乳糖不耐受，你可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、胃痛和惡心。

吃魚的注意事項

魚太紅太白不能吃。根據(jù)魚類的種類，有金槍魚等紅肉魚和章魚等白肉魚。但是，如果魚的顏色過亮的紅色或亮白色，則很可能是染料的“功勞”。

選擇“八分大”。魚的大小決定了它的味道和安全性。如果魚太小，魚還沒有成熟，肉不夠嫩，魚刺就會特別多。過大意味著魚老了，肉質(zhì)粗糙，體內(nèi)可能會積累很多有害物質(zhì)。比如鯉魚和武昌魚1斤半，鯽魚0.5斤到1斤，草魚4~5斤。

不要買眼睛渾濁、鰓發(fā)灰的魚。購買“冰鮮魚”時，首先要觀察它的眼睛和鰓。鮮魚眼球飽滿，角膜透明透明，鰓絲呈鮮紅色。其次，鮮魚的眼球不飽滿，眼角膜有皺紋，變得微混濁，有時眼內(nèi)的血液流血呈紅色，鰓色變深呈灰紅色或灰紫色。腐爛的魚的眼球塌陷或萎縮，角膜萎縮或破裂，鰓呈棕色或灰色。

現(xiàn)殺活魚食用前要先放一會。剛屠宰的魚肉的質(zhì)量并不是最好的，因為魚肉會經(jīng)過一個“去酸”的過程，要過一段時間才會更好吃。草魚、鰱魚等小魚應立即冷藏，2小時后煮熟；而大魚則需要冷藏2小時以上。

水箱里的水顏色不對。在超市購買活魚時，看“水色”。因為它是水質(zhì)的體現(xiàn)，如果出現(xiàn)深綠色或藍色，可能是藻類過多，說明水沒有換過，水箱已經(jīng)長時間清洗了，可能會影響魚的健康。水缸里的魚，水色清澈，有流動的置換，一般會更有活力。