奶粉可以補(bǔ)充一些人體需要的營養(yǎng),特別對于寶寶來說,奶粉就是他們的口糧,所以在選擇的時(shí)候一定要特別注意,當(dāng)心買到假冒的品牌奶粉了。假冒奶粉無論是從口感、營養(yǎng),還是制作過程中,都是有可能根本不達(dá)標(biāo)的?,F(xiàn)在奶粉都有溯源碼,但是并不能因此掉以輕心,還是要注意查一下溯源碼,以免假冒。
奶粉有追溯碼也可能是造假的。不要簡單看奶粉是否貼著追溯碼,就認(rèn)定它是真奶粉。不過造假也要付出很大的成本,需要自己制作了奶粉外包裝,灌裝之后再打印二維碼,然后建立數(shù)據(jù)庫分配數(shù)據(jù),再做一個(gè)網(wǎng)站與數(shù)據(jù)庫進(jìn)行接口。但如果味道難辨真假,銷量巨大,造假廠商也是愿意付出造假成本的。我們在查詢追溯碼的時(shí)候,要特別注意官網(wǎng)的真?zhèn)巍?/p>
現(xiàn)在很多品牌奶粉的溯源碼都是一罐一碼了,也就是說,每個(gè)罐頭都有唯一的數(shù)字編碼,可以通過罐底防偽碼準(zhǔn)確追蹤奶粉的具體生產(chǎn)信息,相當(dāng)于是獨(dú)一無二的“身份證”信息??梢哉艺夷谭酃尥獍b或者底部,看有沒有貼著溯源碼和查詢地址、二維碼的標(biāo)簽,掃描之后可以全程追溯,但前提是要保證進(jìn)入的是正規(guī)官網(wǎng)渠道,而不是披皮的假網(wǎng)站。
好的奶粉包裝密封性好。好的奶粉一般外層用塑料蓋,內(nèi)層用錫紙。錫箔上有一個(gè)拉環(huán),方便開罐。
用手指捏住奶粉包裝袋,來回摩擦。真奶粉質(zhì)地細(xì)膩,會發(fā)出“吱吱”的聲音;而假奶粉由于摻入了軟糖、葡萄糖等成分,質(zhì)地較稠,會發(fā)出“沙”的流動聲。
真正的奶粉是天然的乳黃色;假奶粉顏色更白,有結(jié)晶和光澤,或泛白,或其他不自然的顏色。
將少許奶粉放入口中品嘗。真正的奶粉細(xì)膩而粘稠,容易粘在牙齒、舌頭和上顎上。溶解快,沒有糖的甜味(含糖奶粉除外);假奶粉則會在口中迅速溶解,不粘膩,甜度強(qiáng)。
真正的奶粉需要攪拌溶解成乳白色的混濁液體。質(zhì)量好的奶粉可以迅速充分調(diào)和,靜置幾分鐘后,水和奶粉也完全溶解,不會出現(xiàn)沉淀物,而劣質(zhì)奶粉沖泡后會靜置,表面會出現(xiàn)懸浮物或小疙瘩,杯底也可能有沉淀,甚至可以看到水和奶粉分離的跡象。不要給寶寶喂這種奶粉。
用熱開水沖刷時(shí),真正的奶粉形成懸浮液漂浮起來,開始攪拌時(shí)會粘在勺子上;摻假奶粉溶解迅速,沒有天然牛奶的香味和顏色。
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