榴蓮的果肉香甜可口,吃起來軟軟糯糯的,很多人都喜歡吃。榴蓮一般都要吃熟的,如果是生榴蓮一般要放一放等熟了才可以吃,大多數(shù)人都會將生榴蓮放在陽臺,這樣可以曬曬太陽,在高溫環(huán)境中起到催熟的作用。
可以催熟。
把榴蓮放在陽臺曬太陽就可以完全成熟,因為高溫有利于榴蓮成熟。如果榴蓮完全成熟,放在陽臺上曬太陽,會影響榴蓮的口感。打開后的榴蓮已經(jīng)成熟了,所以沒有必要把它放在陽光下。
榴蓮有一定的呼吸作用。這種水果暴露在陽光下會加速這種微弱的呼吸。適當?shù)臅窀煽梢源龠M榴蓮成熟。買來的榴蓮在陽臺曬兩天后會自行裂開。這個時候就不用再把榴蓮晾干了,因為里面的果肉會影響榴蓮晾干后的口感。
如果已經(jīng)成熟了,還繼續(xù)放陽臺暴曬,可能會變質壞掉。
如果你急著吃榴蓮,可以買一個熟透的香蕉或者熟透的蘋果和榴蓮一起買。果實會釋放乙烯氣體,達到催熟榴蓮的效果。另一種方法是將果肉包裹在保鮮膜中并存放在冰箱中。一般2天就可以吃了。用舊報紙包起來也能讓榴蓮更快成熟,但一定要包好放在陰涼處,以免變質。
首先,生榴蓮2天后就可以吃了。如果你喜歡更熟的榴蓮,就放4天左右。同時建議大家在購買時注意購買榴蓮的方式,選購合適的榴蓮。
1.看外觀
如果你不能判斷榴蓮是否成熟,你可以先觀察它的外觀。如果它看起來是黃色的,那么這意味著它已經(jīng)基本成熟了。如果它看起來是青色,那就很明顯了。很深,所以我們要買榴蓮脆片。如果不能判斷它是否成熟,那么你可以先看它的外觀顏色,通過外觀顏色來判斷它是否成熟。
2.有彈性嗎
買榴蓮的時候,還可以捏一下它的外觀,看看它是否有彈性。這樣就可以大致判斷榴蓮成熟與否??梢杂檬种赶騼?nèi)按壓榴蓮刺。如果感覺有一定的彈性,刺向內(nèi)傾斜,說明榴蓮已經(jīng)熟透了。相反,如果榴蓮沒有彈性,就會更硬。如果是這種情況,那么這個榴蓮可能不成熟或未生。
3. 搖一搖
你也可以通過搖晃來判斷榴蓮是否成熟。把榴蓮拿在手里,用力搖晃。如果感覺到有一些沖擊,說明榴蓮已經(jīng)成熟,已經(jīng)脫離了外殼,但是如果拿在手里晃動,感覺很結實,沒有任何沖擊,說明榴蓮生的不好——成熟,所以我們也可以在購買時通過搖晃來判斷榴蓮的成熟度。
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