榴蓮的果肉是有后熟性的,買回來之后一般都需要放一放才能吃,有些人會將榴蓮放在太陽下面曬一曬,讓榴蓮在高溫下加快呼吸作用,起到很不錯的催熟作用,榴蓮會自然開口,這個時(shí)候吃會更好一點(diǎn)。
可以催熟。
事實(shí)上,在陽光下曬一段時(shí)間可以加速榴蓮的成熟。榴蓮有一定的呼吸功能,平時(shí)在陽光照射下會加速呼吸,所以適當(dāng)?shù)年柟饪梢源龠M(jìn)其成熟,現(xiàn)在很多人都會用這種方法催熟水果。
我們會在陽臺上買榴蓮,讓它接受陽光照射,兩三天就會裂開,這個時(shí)候不用再曬了,否則會造成里面的肉變干,影響榴蓮的口感。
榴蓮開后還沒熟。如果它的果肉沒有被取出并包在殼里,最好處理它??梢阅脙蓮埜蓛舻膱?bào)紙,榴蓮可以直接包起來,然后在陰涼的地方成熟。榴蓮果肉兩三天就能煮好,不會腐爛,然后拿出來直接吃。
小時(shí)候,我總喜歡玩一些未成熟的柿子,然后在飯碗里盛兩三天,取出后就熟了。這種方法也適用于榴蓮的成熟,因?yàn)榇竺自诒4孢^程中會釋放乙烯。你用保鮮膜把榴蓮包起來放在米飯里。榴蓮肉將在兩天內(nèi)煮熟并直接食用。
把生榴蓮放在陽臺上,但不要直接暴露。這樣,榴蓮兩三天就會裂開,你就可以開始享用了。
這種方法比較偏頗,對于已經(jīng)把肉拿出來,發(fā)現(xiàn)不成熟的人可以試試!榴蓮肉用保鮮膜包好,放入微波爐加熱2分鐘左右。人們會發(fā)現(xiàn)榴蓮肉已經(jīng)變得柔軟和成熟。這種方法是通過因特網(wǎng)傳送的。我沒有用!如果你用這種方法來熟悉,請?jiān)u論和告訴我。
利用乙烯作為天然元素催熟榴蓮,既方便又能保證榴蓮的最佳口感。把榴蓮和生活中常見的蘋果、香蕉放在同一個袋子里,或者放在盒子等密封的地方。這些自然成熟的水果,在保存的過程中,會釋放乙烯使其成熟,而榴蓮可以在兩三天內(nèi)煮熟食用。
1.日常飲食:直接打開生食,與竹子搭配可避火。
2.烤榴蓮:直接烘烤或去果肉非常美味,可以讓榴蓮的味道更甜更滑!
3.榴蓮干果:榴蓮肉冷凍干燥,制成榴蓮干作為小吃也很美味。清香撲鼻,入口清脆,保持了榴蓮原有的體形,同時(shí)保持了新鮮的口感。
4.榴蓮月餅:獨(dú)特的香氣和濃郁的口感,泰國每年都不會缺少。許多酒店和餐廳將推出月餅。
5.榴蓮雞湯:最好用榴蓮燉雞湯。這湯是補(bǔ)品,但不是干的。性質(zhì)溫和,具有補(bǔ)血益氣、潤燥養(yǎng)陰等多種療效。它適合不同體質(zhì)的人。它最適合秋冬季節(jié)的人。
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