在夏季的時(shí)候,很多人都會(huì)吃榴蓮。榴蓮的果肉香甜可口,吃法多樣,味道都很不錯(cuò),比如榴蓮蛋撻、榴蓮千層蛋糕、榴蓮酥等等,有的男生還會(huì)給女生送榴蓮,送榴蓮表示留念的意思,有暗示心生喜歡的含義。
榴蓮譯音留戀,可以理解為暗戀的意思,送榴蓮也表示我曾經(jīng)暗戀過你或者喜歡過你。
榴蓮果肉營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“水果之王”。榴蓮有很高的營養(yǎng)價(jià)值。具有強(qiáng)身健脾益氣、補(bǔ)腎壯陽、暖身的功效;榴蓮性熱,能促進(jìn)血液循環(huán),散寒散寒,緩解經(jīng)期疼痛,特別適合痛經(jīng)的女性;還可以改善腹寒,促進(jìn)體溫上升。是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
對于榴蓮,廣東有句俗話:“一個(gè)榴蓮三只雞”,說明其營養(yǎng)價(jià)值還是很高的,營養(yǎng)研究也證實(shí)了這一點(diǎn)。
首先,榴蓮有足夠的熱量。研究表明,每100克榴蓮,熱量可達(dá)到147千卡,其含糖量可達(dá)到27克,因此能在短時(shí)間內(nèi)給人充足的能量。
其次,榴蓮富含膳食纖維、氨基酸和維生素,其中膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),氨基酸和維生素能提高皮膚彈性,起到抗衰老美容的作用,
最后,榴蓮中的鉀、鈣含量非常高,對預(yù)防高血壓、促進(jìn)骨骼正常發(fā)育也有積極作用。此外,榴蓮還含有鋅,可提高人體免疫力。
雌性榴蓮?fù)ǔV钙け∪夂裎短鸬牧裆?。一個(gè)好的榴蓮,形狀飽滿均勻,底部扁平,外觀圓潤,會(huì)鼓出一個(gè)大袋子。袋子里面是肉。這種榴蓮皮薄肉厚,味道鮮美。
當(dāng)你買榴蓮時(shí),告訴老板你想要榴蓮媽媽。老板認(rèn)為你是專家,他不敢欺騙你。
如果你想買榴蓮,你必須買開叉榴蓮。沒有裂口的還不成熟。裂口不需要很大,肉也不會(huì)露出來。這種榴蓮說明它成熟了,從裂口就能看出榴蓮殼是厚是薄。
但是,你不能選擇裂縫開口過大的。如果裂口過大,肉外露,很容易滋生細(xì)菌,沾上灰塵。這種榴蓮太成熟了,吃起來不健康。
榴蓮的表面有多刺的刺。這些棘相對大而短,并且稀疏分布。這是雌性榴蓮。然后,用手握住相鄰的兩根刺,用力向中間移動(dòng),這意味著榴蓮成熟了。相反,果刺又尖又細(xì),又密,這說明榴蓮還沒成熟,不要買。
要買榴蓮,判斷榴蓮質(zhì)量最直接的方法之一就是聞一聞。成熟的榴蓮會(huì)散發(fā)出強(qiáng)烈的甜味。如果只聞到青草的味道,說明果肉不夠成熟,甜味不夠。如果你聞到類似酒精的味道,榴蓮已經(jīng)過熟了,不推薦。
1.榴蓮成熟后有自然裂痕,不宜存放太久,不宜再吃一次。
2.當(dāng)聞到熟榴蓮帶有酒味時(shí),說明一定是變質(zhì)了,不要買食物。
3.因?yàn)榱裆徔诟休^厚結(jié),容易在腸內(nèi)堆積,喝大量開水可以幫助消化。
榴蓮含有豐富的纖維素,但它會(huì)吸收水分,在腸胃里膨脹。吃得太多會(huì)堵塞腸子,引起便秘。
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